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Beterraba inicialmente era usada apenas para suas folhas. Demorou um pouco até que as maravilhas das próprias beterrabas fossem descobertas. Hoje em dia, as beterrabas são comumente utilizadas na culinária e podem ser consumidas em diferentes formas: crua, cozida e até assada. A sopa russa “Borscht” é provavelmente o cosseno de beterraba mais popular. No entanto, para obter a maioria dos nutrientes das beterrabas, é melhor consumi-las cruas. O suco é um método fantástico de aproveitar a maioria das vantagens para a saúde que a beterraba crua tem a oferecer.Pode ser uma surpresa para muitos, mas a beterraba é originária da mesma família botânica da acelga e do espinafre. Embora a maioria de nós conheça a beterraba vermelha, ela pode ser encontrada em várias cores. Além das conhecidas vermelhas, também existem as beterrabas brancas, laranjas e douradas.
Informações nutricionais da beterraba
A beterraba é uma ótima fonte de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibra alimentar. As beterrabas são abundantes em vitamina C, manganês, folato, vitamina B6, betaína e potássio.
As partes verdes da beterraba são uma boa fonte de vitamina A, vitamina C, ferro, cobre e cálcio.
Quais são os benefícios para a saúde do suco de beterraba?
Ao longo da história, a beterraba e a beterraba, em particular, eram usadas na medicação tradicional para curar várias doenças. Hoje em dia, a beterraba e o suco de beterraba ainda são considerados tratamentos naturais eficientes. Leia mais sobre os benefícios de comer beterraba .
11 dos benefícios para a saúde relacionados com a beterraba e a ingestão de suco de beterraba:
Aumentar o fluxo sanguíneo As
beterrabas são consideradas alimentos ricos em nitrato. Esses nitratos se transformam em nitritos com a ajuda de bactérias bucais e aumentam a circulação sanguínea para o cérebro.
Reduzir a pressão arterial Uma
quantidade elevada de nitratos na beterraba ajuda a reduzir a pressão arterial elevada. Pesquisas mostraram que beber dois copos de suco de beterraba todos os dias pode minimizar substancialmente a pressão alta.
Desintoxica o fígado
A betaína contida nas beterrabas é considerada um suporte para a função saudável do fígado.
Lida com a deficiência de ferro e a anemia
As beterrabas vermelhas têm uma quantidade considerável de ferro. Consumir beterraba e beber suco de beterraba auxilia na regeneração dos glóbulos vermelhos. Assistência das beterrabas para evitar e tratar a anemia. Também é conhecido por ser um bom remédio caseiro para problemas menstruais e sintomas da menopausa.
Útil para os músculos
Estudos de pesquisa mostraram que beber suco de beterraba aumenta a força e a força muscular. Muitos atletas começam a incorporar suco de beterraba em sua rotina diária para obter melhores resultados atléticos.
Bom para a pele A
beterraba é considerada um ótimo remédio anti-envelhecimento. Graças à quantidade de ácido fólico, combate as rugas e outros problemas de pele. Beber suco de beterraba diariamente ajudará você a ter uma pele radiante e saudável.
Pode ajudar na prevenção e na cura do câncer.
Estudos mostraram que o suco de beterraba tem impacto antitumoral. É conhecido por proteger nossas células e promover a regeneração de novas.
Previne defeitos de nascença
O folato e o ácido fólico encontrados na beterraba ajudam a prevenir anomalias. As mulheres grávidas são incentivadas a consumir quantidades moderadas de suco de beterraba para atender aos requisitos desses compostos.
Ajuda na constipação O
suco de beterraba é conhecido por ajudar com problemas gastrointestinais e melhorar o metabolismo. Esses fortes efeitos digestivos das beterrabas fazem delas uma cura natural fantástica para a constipação.
Tem um efeito positivo em nosso humor e estado mental O
suco feito de beterraba com folhas de beterraba inclui betaína e triptofano, que têm um impacto relaxante em nossa mente. O composto de betaína também é usado para tratar a depressão.
Tratamentos Inflamação As
beterrabas incluem muitos antioxidantes; eles melhoram o sistema imunológico do corpo e ajudam a combater a inflamação.
Perigos do suco de beterraba
Entre os efeitos colaterais não prejudiciais de beber suco de beterraba está o efeito que pode causar nas fezes e na urina. Esteja preparado, pois pode ficar vermelho.
Embora o uso moderado de suco de beterraba possa ajudar com anemia, deficiência de ferro e ajuda a desintoxicar seu fígado, o excesso de suco de beterraba pode ter um impacto negativo sobre todos eles.
Pessoas com problemas de pedras nos rins devem evitar beber suco de beterraba.
Quanto suco de beterraba é seguro para beber por dia?
Algumas pessoas são rapidamente afetadas pelo consumo de suco de beterraba, enquanto outras podem beber quantidades muito maiores dele sem nunca sentir quaisquer efeitos colaterais.
Você pode encontrar diferentes pesquisas e estudos de pesquisa médica que recomendam diferentes dosagens diárias de ingestão de suco de beterraba. Muitas recomendações variam de 1/4 xícara de suco de beterraba por dia a 2 xícaras de suco de beterraba por dia.
Acho que é melhor começar com a dosagem baixa e apreciar como seu corpo reage a ela. Se você não sentir nenhum efeito colateral indesejável, é seguro aumentar um pouco a dosagem.
Limpa Suco De Beterraba
Como foi discutido anteriormente, o suco de beterraba tem poderosas propriedades de limpeza. Ajuda a contaminantes instantâneos de várias partes de nossos corpos. Para obter os melhores resultados de limpeza, é melhor beber suco desintoxicante fresco pela manhã.
O efeito de limpeza do suco de beterraba pode ser muito forte para alguns espremedores, especialmente aqueles que estão apenas começando sua experiência de sucção. É uma boa idéia misturar beterraba com outros vegetais para desenvolver sucos desintoxicantes poderosos, mas não frustrantes.
Receita de suco de limpeza de fígado
Este suco de desintoxicação do fígado é feito de beterraba, maçã, cenoura, aipo e gengibre. A pectina nas maçãs beneficia a digestão dos alimentos e ajuda a quebrar os contaminantes. As cenouras têm um papel na proteção do fígado de radicais perigosos. O aipo melhora o fígado. O gengibre ajuda a melhorar o funcionamento do fígado. Todos estes, juntamente com os benefícios da beterraba na desintoxicação do fígado, são um suco de limpeza do fígado de sabor excelente e eficaz.
Ingredientes
1 Beterraba (Melhor ainda se tiver folhas verdes).
1 Apple.
4 cenouras.
1 Talo de aipo.
1 pedaço de gengibre (1 polegada de espessura).
Como escolher boas beterrabas para o suco?
Evite selecionar beterrabas que pareçam secas ou que tenham arranhões ou fraturas. Procure as beterrabas lisas com formato redondo. Beterrabas menores geralmente oferecem um sabor melhor do que as maiores. Evite beterrabas com mais de 3 polegadas de tamanho. Procure selecionar beterrabas arredondadas, pois elas oferecem um sabor mais doce. Se você está escolhendo beterraba vermelha, escolha aquelas com a cor mais vibrante.
Tente obter as beterrabas quando as verduras forem de aço conectadas a elas. Ao fazer isso, você pode usar as verduras em seu suco. Se as verduras forem de aço conectadas às beterrabas, certifique-se de que elas têm fios de vinhas escuras e firmes sobre elas.
Salvando Beterraba
As beterrabas podem ser salvas na geladeira em um recipiente lacrado por até 3 semanas. Você não deve limpá-los antes de armazená-los, pois isso reduzirá o período de armazenamento ideal.
As partes verdes da beterraba não duram tanto quanto as beterrabas. Se quiser usá-los, guarde-os separadamente em um saco plástico por 2 ou 3 dias.
Como fazer suco de beterraba?
É melhor fazer suco de beterraba enquanto usa a beterraba e as folhas de beterraba também. Qualquer espremedor multiuso é capaz de lidar com beterraba e folhas de beterraba. Quando se trata de outros vegetais, um espremedor mastigador é o preferido porque protege a maioria dos nutrientes no processo de sucção.
A beterraba é um vegetariano de limpeza extremamente eficaz. É muito melhor integrá-lo com outros vegetais para suavizar o resultado da desintoxicação.
Receitas de suco de beterraba
Suco de beterraba e aipo para reduzir a pressão arterial
A regulação eficiente da pressão arterial é considerada uma das muitas vantagens do suco de aipo. Misturá-lo com suco de beterraba é uma bebida fresca e eficaz para combater a hipertensão.
Ingredientes
- 1 Beterraba.
- 1 Apple.
- 4 hastes de aipo.
- 1 pedaço de gengibre (1 polegada de espessura).
Suco delicioso de beterraba, repolho, espinafre, laranja e brócolis para sua saúde
Este suco rico contém muitas frutas e vegetais para abastecê-lo com vários minerais e vitaminas.
Ingredientes
- 1 Beterraba.
- Um punhado de espinafre.
- 1/4 de repolho.
- 1 Caule de Brócolis.
- 1 laranja.
Suco simples de beterraba, maçã e cenoura para combater a anemia
Este básico para fazer suco é completo com vitaminas e minerais. É excelente para combater a deficiência de ferro, mas também usa muitos outros benefícios para a saúde. É um suco fantástico para os olhos, pode ser usado para funções de limpeza, redução da pressão alta e muito mais.
Ingredientes
- 1 Beterraba.
- 2 maçãs.
- 4 cenouras.
Mantendo suco de beterraba
Embora o suco de beterraba possa ser mantido na geladeira por quase 3 dias, é aconselhável bebê-lo o mais fresco possível. Minutos depois de preparada, é a melhor hora para beber suco de beterraba para se deliciar com todos os nutrientes que ela tem para aproveitar.