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Seria uma aposta segura dizer que, em algum momento ou outro, a maioria das pessoas experimentou uma dor de estômago. Às vezes é devido a excessos, outras vezes pode ser devido ao gás. Mas quando você sabe se seus sintomas são um sinal de intoxicação alimentar e o que você pode fazer a respeito?
O que é Intoxicação Alimentar?
A intoxicação alimentar ocorre quando você come algo contaminado com bactérias e seus intestinos ficam inflamados como resultado. As bactérias mais comuns que causam intoxicação alimentar são Salmonella, E. Colli e Listeria, e podem acabar nos alimentos por não cozinhá-los adequadamente, deixar perecíveis sem refrigeração por muito tempo ou entrar em contato com matéria fecal (o que pode acontecer sempre que uma pessoa manuseia alimentos sem antes lavar as mãos).
Os alimentos mais comumente associados à intoxicação alimentar incluem ovos, carne, aves, leite não pasteurizado e produtos não lavados.
Sintomas de intoxicação alimentar
Os sinais de intoxicação alimentar são fáceis de reconhecer e podem durar de várias horas a um dia ou dois. Eles incluem o seguinte:
- Cólica abdominal
- Náusea
- Vômito
- Diarréia aquosa
- Uma febre baixa
Esses sintomas também podem ser confundidos com um vírus estomacal. No entanto, os vírus vêm com sintomas adicionais, como fraqueza e tontura, que podem durar até uma semana.
Além disso, a intoxicação alimentar é fácil de reconhecer se alguém que comeu a mesma comida que você também está experimentando os mesmos sintomas ou sintomas semelhantes.
Tratamento para intoxicação alimentar
A maioria das pessoas terá intoxicação alimentar em algum momento de suas vidas. Por ser tão comum, muitas vezes pode ser tratado com remédios caseiros descansando, mantendo-se hidratado e bebendo eletrólitos (você pode fazer isso consumindo água de coco ou bebidas esportivas).
Se os sintomas persistirem por mais de um dia e o pensamento de comida o desencorajar, você pode ficar com itens sem graça para que possa pelo menos consumir algum alimento, como:
- Bolachas salgadas
- Purê de batata
- Aveia
- Torrada
- Arroz
Priorize o descanso e a hidratação, pois esses dois elementos são essenciais para você se recuperar o mais rápido possível.
Quando ir ao pronto-socorro para intoxicação alimentar
A intoxicação alimentar geralmente cura sozinha em 48 horas ou menos. Se você estiver se sentindo doente por mais tempo, procure atendimento médico imediatamente, pois pode ser um sinal de infecção.
Também procure atendimento de emergência se estiver grávida ou já tiver um sistema imunológico enfraquecido devido a condições como câncer, HIV, doença hepática ou lúpus. Além disso, qualquer um desses sintomas pode ser um sinal de uma condição médica mais grave:
- Febre superior a 100
- Sangue em seus movimentos intestinais
- Você se sente desidratado (boca seca e/ou sede excessiva)
- Vômitos frequentes
- Dor de estômago intensa ou extrema
- Vomitando sangue
- Dificuldades em respirar
- Frequência cardíaca rápida
Não ignore esses sintomas; nos casos mais graves, as pessoas com intoxicação alimentar necessitam de hospitalização . Seus sintomas também podem ser uma indicação de uma condição médica mais grave.
