Conteúdo
A importância dos ácidos graxos ômega-3 (ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (PUFAs)) no óleo de peixe tem sido um tópico de pesquisa devido às evidências crescentes de seus efeitos protetores no cérebro, coração, olhos e sistema musculoesquelético.
Tipos e fontes de ômega-3
Existem três principais ácidos graxos ômega-3:
- Ácido eicosapentaenóico (EPA)
- Ácido docosahexaenóico (DHA)
- Ácido alfa-linolênico (ALA)
EPA e DHA são macronutrientes não sintetizados no corpo, mas estão concentrados em grandes quantidades na carne de animais marinhos.
As plantas são a principal fonte de ALA, que pode ser convertido em EPA e DHA no fígado, mas em quantidades limitadas. Assim, é mais eficaz aumentar a ingestão de EPA e DHA por meio da dieta ou suplementos, por recomendação do seu médico.
Fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3:
- Nozes
- Sementes de linhaça
- Sementes de chia
- Cânhamo
- Edamame
- Óleo de canola
Os suplementos de ômega-3 incluem:
- Óleo de peixe
- Óleo de fígado de peixe, como óleo de fígado de bacalhau, que também contém vitaminas A e D
- Óleo de krill
- Óleo de algas
- Óleo de linhaça, uma fonte de ALA
Observação: a American Heart Association recomenda comer 2 porções (1 porção = 4 onças de peixe cozido) de peixes gordurosos por semana. (1) Aproximadamente 8 onças de peixes gordurosos fornecem 1–4 g de EPA + DHA.
Óleo de peixe para artrite
A artrite reumatóide é uma doença autoimune crônica caracterizada por dor, inchaço e destruição das articulações . É causada pela superprodução de certos PUFAs que são responsáveis pelos processos inflamatórios naturais do corpo. (2) (3)
Uma pesquisa nos Estados Unidos descobriu que 90% das pessoas com diagnóstico de artrite usaram terapias alternativas para redução da dor, que incluem suplementos de óleo de peixe. (4) Verificou-se que pacientes que consumiram peixes gordurosos mais de duas vezes por semana apresentaram valores menores de um marcador inflamatório (proteína C reativa) do que aqueles que consumiram peixes gordurosos menos de uma vez por mês. (5)
Acredita-se que os benefícios do óleo de peixe sejam devido à sua alta concentração de EPA e DHA, que ajudam a reduzir os mediadores inflamatórios (prostaglandina E2, citocinas leucotrieno B4 e espécies reativas de oxigênio) no espaço articular.
Isso ajuda a aliviar a dor associada à artrite reumatóide e permite uma redução no uso de analgésicos (AINEs) e drogas modificadoras da doença (esteróides, imunossupressores). O efeito benéfico, entretanto, não é imediato e leva pelo menos 3 a 4 meses para se estabelecer. (6)
No entanto, observe que o óleo de fígado de bacalhau, além de ser uma boa fonte de EPA e DHA, contém grandes quantidades de vitaminas A e D solúveis em gordura, que, quando consumidas em doses antiinflamatórias, podem produzir toxicidade das vitaminas. (7) Portanto, é imperativo consultar seu médico sobre o uso e a dosagem de suplementos de óleo de peixe.
Dosagem de óleo de peixe
Vários estudos sugerem uma relação dose-resposta entre a suplementação de óleo de peixe e seus efeitos antiinflamatórios, com uma dose limite de 2,7 g / dia de EPA. Esta ingestão diária de EPA mais DHA é aproximadamente fornecida por 9 cápsulas de óleo de peixe padrão. (8)
Se você preferir um preparado de óleo de peixe líquido, é aconselhável espalhar a quantidade sobre 30 ml de suco (sem mexer) e tomar de um só gole. Em seguida, beba lentamente 30 ml de suco para remover qualquer gosto desagradável dos lábios.
Deficiência de vitamina E associada ao óleo de peixe
Um aumento da ingestão de PUFAs pode diminuir os níveis de vitamina E no corpo. No entanto, vários fatores estão em jogo, incluindo o grau de insaturação dos PUFAs.
Isso significa que quanto mais altos os PUFAs insaturados, maior a necessidade de vitamina E. O nível basal de vitamina E para um aumento da ingestão de PUFAs ainda não foi estabelecido. (9)
Efeitos colaterais do óleo de peixe
Tomar suplementos de óleo de peixe pode causar:
- Arroto
- Gosto de banheiro
- Mal hálito
- Azia
- Náusea
- Fezes soltas
Como o óleo de peixe é altamente instável, ele está sujeito à oxidação e ranço, o que pode causar os efeitos colaterais gastrointestinais comuns. (10)
Para evitar esses efeitos colaterais:
- Evite bebidas gaseificadas antes de consumir suplementos de óleo de peixe.
- Tome suplementos antes das refeições.
- Evite consumir líquidos imediatamente após tomar óleo de peixe.
- Refrigere o óleo de peixe líquido.
Consulte o seu médico se estiver tomando medicamentos que afetem a coagulação do sangue ou se for alérgico a peixes.
Interações de drogas e óleo de peixe
O óleo de peixe e a medicação convencional têm várias interações benéficas para tratar a artrite reumatóide :
- Óleo de peixe e AINEs: O óleo de peixe e AINEs atuam inibindo a ciclooxigenase, que é a principal enzima envolvida na geração de mediadores inflamatórios. Um estudo descobriu que a suplementação de óleo de peixe reduziu o uso de analgésicos convencionais e irritação gástrica em pacientes com artrite reumatóide. (11)
- Óleo de peixe e ciclosporina: a ciclosporina é um imunossupressor comumente usado nas formas moderadas a graves de artrite reumatóide. Seus efeitos colaterais incluem hipertensão e toxicidade renal. O óleo de peixe, por meio de seu efeito na redução de mediadores pró-inflamatórios, diminui esses efeitos colaterais da ciclosporina. (12)
No entanto, os suplementos de ômega-3 também podem interferir na ação de certos medicamentos. Ele reage com medicamentos para coagulação do sangue e pode aumentar o risco de sangramento.
Palavra final
A suplementação de óleo de peixe pode ser considerada para a artrite, junto com medicamentos de primeira linha, como analgésicos (ibuprofeno, diclofenaco), devido aos seus efeitos antiinflamatórios.
O óleo de peixe pode ser encontrado em abundância em peixes de água fria ou pode ser tomado como suplemento. No entanto, seu uso deve ser aprovado pelo seu médico, pois pode causar distúrbios gastrointestinais, mau gosto e cheiro e dor de cabeça. Doses mais altas podem levar a tendências de sangramento em adultos mais velhos.