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O hipotireoidismo é um distúrbio no qual o corpo produz hormônios tireoidianos insuficientes. Como resultado, pacientes com hipotireoidismo podem apresentar fadiga, perda de cabelo, ganho de peso, frieza e depressão, entre outros sintomas. Aqui estão alguns alimentos que você deve e não deve ter em sua dieta de hipotireoidismo.
O que comer na dieta do hipotireoidismo
Alimentos que você deve comer
1. Iodo
O corpo precisa de iodo para produzir hormônios da tireóide, mas o corpo não pode produzi-lo; assim, o iodo deve ser obtido dos alimentos. A falta de iodo também pode resultar em um aumento da glândula tireóide, conhecido como bócio.
Alimentos ricos em iodo incluem:
- Algas marinhas
- Leite
- Queijo
- Ovos
- Peixes de água salgada
- sal de mesa iodado
A insuficiência de iodo é incomum nos Estados Unidos devido ao uso generalizado de sal de cozinha iodado, mas é frequente em outros países.
É fundamental evitar tomar muito iodo, o que pode agravar tanto o hipotireoidismo quanto o hipertireoidismo.
2. Zinco
Outro mineral que pode beneficiar os hormônios da tireoide é o zinco. Uma pesquisa em pequena escala descobriu que a suplementação de zinco, isoladamente ou em conjunto com a suplementação de selênio, melhorou a função da tireoide em mulheres com hipotireoidismo.
Esses alimentos são ricos em zinco, que devem ser incluídos em sua dieta hipoativa da tireoide :
- Leguminosas
- Iogurte
- ostra
- Caranguejo
- Carne de porco
- Carne bovina
- Sementes de abóbora
- Cereais fortificados
- Frango
3. Selênio
O selênio é um micronutriente com propriedades antioxidantes que auxilia na geração de hormônios tireoidianos. É encontrado naturalmente no tecido da tireóide. De acordo com um estudo de 2017 , manter os níveis de selênio no corpo ajuda na prevenção de doenças da tireoide e apoia a saúde geral.
Aqui estão alguns alimentos para colocar em sua dieta para hipotireoidismo:
- Atum
- Carne bovina
- Frango
- Ovos
- Pão integral
- castanha-do-pará
- Camarão
- Peru
- presunto
- Aveia
Alimentos que você deve evitar
Por outro lado, nem todos os alimentos são adequados para sua dieta de hipotireoidismo; a seguir estão alguns dos alimentos que você deve evitar.
4. Alimentos Processados em Embalagens
Ter uma tireoide hipoativa aumenta o risco de uma pessoa ter pressão alta, e comer sal em excesso aumenta ainda mais esse risco. Os alimentos processados incluem muito sal, que as pessoas com hipotireoidismo devem evitar porque a alta ingestão de sódio pode aumentar significativamente a pressão arterial.
A melhor maneira de evitar isso em sua dieta de hipotireoidismo é acompanhar sua ingestão de sódio. Leia o rótulo “Fatos Nutricionais” na embalagem para ver a quantidade de sódio. De acordo com a American Heart Association, aqueles com alto risco de pressão alta devem limitar o consumo de sal a 1.500 mg por dia.
5. Glúten
O glúten pode irritar o intestino delgado e interferir na absorção do medicamento de reposição do hormônio da tireoide se você tiver doença celíaca. De acordo com um artigo de maio de 2017 publicado na revista Endocrine Connections , o hipotireoidismo e a doença celíaca coexistem frequentemente.
De acordo com uma pesquisa publicada em julho de 2019 na Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes , uma dieta sem glúten pode oferecer vantagens terapêuticas para mulheres com doenças da tireoide.
Se você precisar comer glúten, faça pão integral, macarrão e arroz, que são ricos em fibras e outros minerais e podem ajudar a aliviar a irregularidade intestinal, um sintoma típico de hipotireoidismo.
6. Excesso de fibra
A fibra é benéfica para sua saúde, mas em excesso pode complicar o tratamento do hipotireoidismo. De acordo com as Diretrizes Diárias do governo para os americanos , pessoas de até 50 anos devem consumir de 25 a 38 gramas de fibra por dia.
O excesso de fibra dietética de grãos integrais, vegetais, frutas, feijões e leguminosas afeta seu trato digestivo. Pode interferir com a absorção de medicamentos de reposição de hormônios da tireoide.
7. Álcool
De acordo com uma pesquisa publicada no Indian Journal of Endocrinology and Metabolism , o uso de álcool pode ter um impacto negativo nos níveis de hormônios da tireoide no corpo e na capacidade da tireoide de produzir hormônios.
O álcool parece ter um impacto tóxico na glândula tireóide, prejudicando a capacidade do corpo de utilizar os hormônios da tireóide. Pessoas com hipotireoidismo devem evitar totalmente o álcool ou beber com moderação.
8. Alimentos Gordos
De acordo com a especialista Stephaine Lee, MD, PhD , descobriu-se que as gorduras interferem na capacidade do corpo de absorver medicamentos de reposição de hormônios da tireoide.
As gorduras também podem afetar a capacidade da tireóide de gerar hormônios. Alguns médicos defendem evitar qualquer refeição frita e limitar a ingestão de gorduras de fontes como manteiga, maionese, margarina e cortes gordurosos de carne.
Estas são apenas algumas das informações gerais sobre planos de dieta hipotireoidismo. Se você deseja ter a melhor dieta para o hipotireoidismo, pergunte aos seus profissionais de saúde ou especialistas médicos para ver o que funciona para você.