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Um ovo é normalmente considerado um “superalimento” devido ao fato de ser muito rico em proteínas, vitaminas, minerais e gorduras ômega-3. Na verdade, um ovo grande por dia pode fornecer cerca de 15 por cento de suas necessidades diárias de proteína . Embora cada ovo inclua um pouco mais de 200 mg de colesterol , estudos mostram que consumir até mesmo um ovo todos os dias não aumenta o risco de doenças cardíacas em uma pessoa saudável. Quantas calorias tem um ovo? A resposta curta é: Depende do tamanho do ovo e de como você o cozinha.
Quantas calorias há em um ovo?
1. Ovo cozido
Um ovo cozido de tamanho médio sem quaisquer aditivos incluirá cerca de 70 calorias em sua dieta. É por isso que incluir um ovo em sua salada é uma coisa ótima. Você incluirá poucas calorias, mas muita nutrição. No entanto, tenha cuidado ao incluir molho, pois esses ingredientes farão as calorias dispararem.
2. Ovo frito e ovo mexido
Mais uma vez, as calorias em um ovo estão principalmente na preparação. Frite o ovo e você aumenta as calorias para algo em torno de 90 a 95 calorias. Apresse um ovo com leite e a contagem de calorias sobe para 100 ou mais calorias para cada ovo!
Além do método de preparação, o tamanho do ovo também afeta o número de calorias. Esta tabela usa o dimensionamento que você encontrará em ovos embalados para venda no varejo em um supermercado.
Ovos cozidos ou simplesmente escalfados
Tamanho
Conteúdo calórico
1 xícara de ovo cozido picado (aproximadamente 3 ovos médios ou 136g)
210 calorias
1 ovo gigante
Cerca de 90 calorias
1 ovo extra grande
Cerca de 80 calorias
1 ovo grande
Cerca de 75 calorias
1 ovo médio
Cerca de 70 calorias
1 ovo pequeno
Cerca de 55 calorias
1 onça de ovo cozido picado
Cerca de 45 calorias
Ovos crus (devido a questões de saúde, não é recomendado que você consuma ovos crus)
Tamanho
Conteúdo calórico
1 ovo cru gigante
Cerca de 90 calorias
1 ovo cru extragrande
Cerca de 80 calorias
1 ovo cru grande
Cerca de 75 calorias
1 ovo cru médio
Cerca de 65 calorias
1 pequeno ovo cru
Cerca de 55 calorias
Clara de ovo (simplesmente cozida ou não)
1 clara de ovo de um ovo grande
Cerca de 18 calorias
Gema de ovo (simplesmente cozida ou não cozida)
1 gema de ovo de um ovo grande
Cerca de 55 calorias
Gema de ovo dupla (simplesmente cozida ou não cozida)
1 ovo grande com gema dupla
Cerca de 235 calorias.