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Melhor dieta para perda de peso: 30 dietas populares para perda de peso revisadas

melhor dieta para emagrecer
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Se você está cansado de falhar nas dietas e se martirizar por não ver resultados, é hora de repensar sua estratégia. Pare de desperdiçar dinheiro e tempo com bobagens e promessas falsas feitas por empresas apenas procurando ganhar dinheiro com seus problemas de perda de peso e recorra a conselhos confiáveis. Como a perda de peso funciona e o que você precisa comer para atingir seus objetivos não é tão complicado que se possa pensar. A parte mais difícil é descobrir como fazê-lo de forma consistente.

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Não sabe por onde começar? Nós pegamos você.

Demos uma olhada nas últimas tendências de dieta (além dos resultados que você vê no Instagram) e estamos mergulhando no que a ciência diz para fornecer os fatos. Aqui está o detalhamento completo dos 30 programas de dieta mais conhecidos e como decidir qual é o certo para você.

Como funciona a perda de peso

Antes de mergulhar na variedade de dietas para escolher, é essencial primeiro entender o básico de como a perda de peso e a perda de gordura funcionam.

Ao contrário do que a Internet e os autoproclamados gurus da nutrição gostam de nos dizer, esse processo não é tão complexo ou confuso quanto imaginamos. A ciência é simples e enraizada no controle de calorias.

Você come alimentos para obter calorias para energia. Se você come mais energia do que queima, você ganha peso. Se você comer o mesmo, seu peso permanece o mesmo. E se você comer menos, você perde peso. É isso.

Não há nenhum segredo, comida especial, pílula ou truque de metabolismo que anule essa lei básica da física. Compreender esse conceito, juntamente com como colocá-lo em prática, é o primeiro passo crucial em qualquer jornada de perda de peso bem-sucedida e um pilar concreto para sua felicidade geral ao longo do caminho.

O que é Nutrição Baseada em Evidências?

A pesquisa importa. É muito fácil para qualquer um extrair uma informação de um pequeno estudo e fazer uma afirmação sobre os benefícios potenciais. Mas para que algo seja comprovado, ou mesmo respeitado na comunidade científica, são necessários milhares de artigos de pesquisa revisados ​​por pares para validar a afirmação.

Em outras palavras, um estudo não é prova.

Seguir os conselhos de nutrição baseados na ciência é sua melhor aposta para obter resultados e transformar sua saúde e bem-estar a longo prazo. Não se prenda ao barulho!

Como escolher a melhor dieta para perda de peso

Aqui é onde as coisas ficam mais confusas para muitos de nós.

Embora um déficit calórico seja a resposta para perder peso, a forma como você chega lá pode diferir de uma pessoa para outra. Não existe uma abordagem única para todos. O que funciona para alguns não necessariamente funciona para todos. Você tem que encontrar seu próprio caminho.

Muitas dietas afirmam ter a resposta para resultados duradouros, mas a verdade é que a melhor dieta para você é aquela que você consegue manter por mais tempo.

A menos que você esteja nessa por resultados rápidos que desaparecem tão rapidamente quanto vieram, consistência é o nome do jogo . Se você pode criar um novo hábito ou mudança de comportamento e repeti-lo o suficiente, a mudança duradoura é inevitável.

Então, ao percorrer as opções abaixo, tenha isso em mente: isso parece algo que eu gostaria de fazer para sempre?

Dietas para emagrecer rápido

Vamos mergulhar de cabeça e começar com as seleções mais radicais – aquelas que tendem a prometer perda de peso extrema em um período muito curto de tempo. Também comumente referido como ” dietas radicais ” .

Dieta do vinagre de maçã

Ok, esta não é tecnicamente uma dieta radical, mas está incluída nesta seção, pois ainda se enquadra na lista de abordagens mais incomuns para perder peso.

Embora as recomendações de dosagem exatas variem, existe uma teoria de que beber 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã antes ou com as refeições pode ajudar na perda de peso.

Essa prática decorre da crença de longa data de que o vinagre de maçã tem propriedades medicinais, juntamente com pequenas quantidades de pesquisas (principalmente estudos em animais feitos em ratos) ( 1 , 2 , 3 , 4 ).

Muitos acreditam que a “mãe”, ou combinação de bactérias e fermento no vinagre, é a razão de muitos de seus benefícios proclamados. Embora a porção “mãe” seja tecnicamente um probiótico, não há pesquisas para fundamentar essas alegações.

Também não há estudos ligando o vinagre de maçã especificamente à perda de peso, mas existem alguns estudos ligando o vinagre em geral.

Em um estudo, os participantes de uma dieta com controle de calorias que adicionaram 1 a 2 colheres de sopa de vinagre à dieta perderam 2 a 4 libras a mais em doze semanas do que aqueles que não o fizeram ( 5 ). Outro estudo menor descobriu que o consumo de vinagre promove maior sensação de saciedade depois de comer. No entanto, isso ocorreu principalmente porque o vinagre aumentou a náusea ( 6 ).

Prós

Contras

Oh, leve embora

Incluir vinagre provavelmente não é uma abordagem eficaz para perda de peso, especialmente se o controle de calorias for ignorado. A pesquisa muito limitada mostra apenas uma quantidade modesta de perda de peso . Sem mencionar o potencial para náuseas e dentes sensíveis.

Dito isto, incluir uma pequena quantidade de vinagre de maçã ou outros tipos de vinagre em suas receitas (não beber direto) provavelmente não será prejudicial e é bom se você gostar do sabor.

Dieta da sopa de repolho

O conceito desta dieta exige que você coma principalmente sopa de repolho (caldo de legumes) por cerca de sete dias para promover a perda de peso rápida e drástica – com resultados anunciados de 10 a 15 libras de perda de peso em uma semana.

No entanto, essa abordagem só funciona porque causa uma diminuição significativa no consumo de calorias. Além disso, não há pesquisas analisando a sopa de repolho e se há ou não algo especial nela para esse fim.

Prós

Contras

Oh, leve embora

Esta não é uma abordagem sustentável ou recomendada para perder peso . Uma vez que você começar a comer novamente, você provavelmente ganhará todo o peso de volta (já que grande parte era peso da água) – especialmente se você voltar à sua ingestão calórica anterior.

Queimadores de gordura

Queimadores de gordura são suplementos ou produtos alimentares naturais usados ​​para aumentar sua taxa de oxidação de gordura (queima de gordura) e são anunciados como uma maneira de aumentar a perda de peso rápida, permitindo que seu corpo queime mais calorias.

No entanto, não é realmente possível hackear o metabolismo do seu corpo e aumentar drasticamente a capacidade do seu corpo de queimar gordura de maneira segura. Além disso, a maioria das pesquisas que analisam os queimadores de gordura é mista ou sugere apenas benefícios mínimos de perda de peso – aumentando a queima de calorias em torno de 50 calorias por dia ou menos ( 7 , 8 , 9 ).

Prós

Contras

Oh, leve embora

Não perca seu tempo ou seu dinheiro com esses suplementos. Eles provavelmente não funcionam e também têm sido associados a problemas de saúde perigosos.

Dieta HCG

A dieta HCG combina o uso de restrição calórica e hormônios – especificamente a gonadotrofina coriônica humana (HCG), um hormônio produzido por mulheres grávidas que acredita-se reduzir o apetite e aumentar o metabolismo. Mas isso não é apoiado por pesquisas .

O plano de refeições em si consiste em apenas 500 a 800 calorias por dia com ingestão restrita de gordura e açúcar. Os planos de dieta HCG normalmente recomendam duas refeições por dia compostas de proteínas magras e carboidratos complexos, como frutas, vegetais e grãos integrais.

Não há estudos desde a década de 1950 que tenham mostrado que esse método é eficaz para perda de peso, e estudos iniciais promissores foram refutados e fortemente criticados pela comunidade científica.

Prós

Contras

Oh, leve embora

Não, apenas não. Esta dieta não é apenas perigosa , também não é uma abordagem eficaz para perda de peso fora do controle de calorias. Comer uma dieta muito baixa em calorias pode acelerar seus resultados, mas o uso de hormônios em conjunto não é necessário.

Além disso, a restrição calórica extrema provavelmente não é sustentável a longo prazo para a maioria das pessoas.

Dieta Militar

A dieta militar é um plano alimentar de três dias seguido de um descanso de quatro dias. Esse padrão é repetido até que você atinja seu peso ideal com alegações de que você pode perder até 10 quilos em uma semana!

Essa dieta também tem vários outros nomes, incluindo a dieta da marinha e a dieta do exército, mas na verdade não está associada a nenhuma instituição militar ou governamental.

Durante a dieta de três dias, você deve comer de 1.100 a 1.400 calorias por dia, com três refeições e sem lanches. As refeições consistem em alimentos simples, como manteiga de amendoim e torradas, atum, ovos cozidos, frutas, vegetais e até sorvete, além de outros alimentos comuns encontrados em um refeitório militar.

Durante o período de descanso de quatro dias, as restrições são afrouxadas, mas você ainda precisa limitar as calorias (menos de 1.500) e buscar um plano geral de refeições saudáveis.

Os defensores dessa dieta proclamam que as combinações de alimentos ajudam a aumentar as habilidades de queima de gordura, mas não há pesquisas para apoiar isso.

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Oh, leve embora

Embora essa dieta provavelmente não seja prejudicial e resulte em perda de peso para algumas pessoas, isso também não significa que seja a melhor solução.

Não há nada de especial nessa dieta fora do déficit calórico – comer certas combinações de alimentos não demonstrou aumentar a perda de peso ou fornecer benefícios especiais. Então, se você não está no plano de refeições, provavelmente é melhor cortar calorias com alimentos que você gosta de comer.

Além disso, a quantidade de calorias é uma recomendação geral, quando é bem entendido que nossas necessidades individuais podem ser diferentes. Em vez de se inscrever no que pode funcionar para outra pessoa, encontre suas próprias necessidades diárias de calorias e comece a partir daí.

Shakes para emagrecer

Existem várias versões de programas de shake para perda de peso com tudo, desde Slim-Fast até Herbalife. Shakes de proteína também podem ser incluídos nesta categoria se estiverem sendo usados ​​para perder peso.

O conceito em torno de cada marca de shake é bastante semelhante – obtenha nutrição quase completa em um shake de baixa caloria projetado para saciar você e ajudá-lo a perder peso (normalmente por meio de estratégias de substituição de refeições).

Isso funciona para algumas pessoas porque um shake de 200 a 300 calorias geralmente é significativamente menor do que o café da manhã, almoço ou jantar normal que eles estão substituindo.

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Oh, leve embora

Se você realmente gosta de um shake ocasional durante uma refeição, então vá em frente! Mas não ignore a necessidade de equilibrar todos os seus hábitos alimentares em geral. E se você não gosta de shakes ou eles fazem você sentir fome, bem, não há nada de mágico neles em primeiro lugar e você não precisa beber para alcançar seus objetivos.

Dietas Detox

Dietas de desintoxicação ou limpezas tornaram-se uma maneira popular de limpar sua dieta e redefinir sua saúde através de jejum, chás, suplementos de ervas, etc. No entanto, não há pesquisas para apoiar esses métodos, e algumas abordagens podem ser prejudiciais à sua saúde.

Independentemente da opinião popular, não há “toxinas” em sua comida das quais seu corpo precisa se desintoxicar. Além disso, as dietas de desintoxicação não demonstraram fazer um trabalho melhor do que o fígado, que atua como sua máquina interna natural de desintoxicação.

Além disso, revisar sua dieta e adicionar muitas restrições não é uma abordagem sustentável para uma alimentação saudável para a maioria das pessoas. E alguns suplementos de desintoxicação podem ser perigosos, não importa o quão “naturais” pareçam.

Suco de Limpeza

Os sucos de limpeza geralmente são vendidos com uma série de sucos específicos que você deve beber durante um jejum para desintoxicar seu corpo e iniciar a perda de peso.

Não comer e confiar apenas no suco provavelmente reduz uma tonelada de calorias e é comparável a um jejum.

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Oh, leve embora

Você não precisa desintoxicar seu corpo. Apenas aumentar a ingestão de alimentos saudáveis ​​é mais do que suficiente para colocar seu corpo no caminho certo.

Os jejuns de suco são altamente restritivos e difíceis de seguir , sem mencionar que não ensinam nada sobre comer bem após a limpeza terminar. Assim, eles são provavelmente uma má escolha para perda de peso duradoura.

Master Cleanse

A limpeza mestre é o mais próximo possível de não comer nada .

Essa abordagem envolve não comer comida e beber uma mistura projetada para aumentar seu metabolismo e diminuir a fome – embora não haja pesquisas para apoiar essas alegações.

A bebida em si é água misturada com xarope de bordo, limão e pimenta caiena. É aconselhável beber pelo menos seis vezes ao dia e seguir a limpeza por no mínimo 10 dias para obter melhores resultados.

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Oh, leve embora

Embora o jejum seja praticado em todo o mundo por várias razões, incluindo religião, provavelmente não é a melhor abordagem para perda de peso. Jejuar para perder peso é essencialmente a prática de passar fome para cortar o máximo de calorias humanamente possível. E a menos que você nunca planeje comer novamente (o que acabaria resultando em você morrer de fome), não é uma solução sustentável . Além disso, ele não ensina como gerenciar sua ingestão depois de trazer a comida de volta à cena.

Dietas Low Carb

Cortar carboidratos para perda de peso tornou-se extremamente popular nos últimos anos e vários programas de dieta exploram várias maneiras de alcançar um estilo de vida com pouco carboidrato.

Embora haja um crescente corpo de pesquisas sugerindo que uma dieta baixa em carboidratos pode ser mais benéfica do que dietas com baixo teor de gordura para algumas pessoas, os cientistas ainda não estão claros se é o equilíbrio macro ou os tipos de alimentos incluídos na dieta que suportam a perda. peso ( 17 , 18 , 19 , 20 ).

Pesquisas sugerem que comer mais proteína e potencialmente gordura pode ajudar a reduzir os desejos, o apetite e apoiar seus objetivos de condicionamento físico de maneiras únicas ( 21 , 22 ).

Independentemente disso, a perda de peso de dietas com pouco carboidrato ainda parece ser devido à diminuição da ingestão de calorias, não à falta real de carboidratos.

Há também uma grande diversidade de opções de carboidratos disponíveis, desde vegetais até açúcar de mesa. E eles não são criados iguais. Muitas vezes, quando as pessoas cortam carboidratos, elas cortam muito excesso de calorias de “alimentos extras”, como lanches, sobremesas, bebidas açucaradas, etc. nutrição essencial também.

Atkins

A Dieta Atkins é frequentemente descrita como o plano original de alimentação com baixo teor de carboidratos, desenvolvido na década de 1960 pelo cardiologista Robert C. Atkins. O plano restringe os carboidratos em várias fases, enfatizando proteínas e gorduras.

A fase 1 dura duas semanas e é a mais rigorosa, começando com 20 gramas de carboidratos ou menos. A dieta então avança pelas fases 2 a 4, permitindo que você incorpore mais frutas, nozes e vegetais e aumente lentamente sua ingestão de carboidratos saudáveis ​​​​para cerca de 50 gramas por dia.

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Na realidade, a maioria de nós não leva uma vida muito ativa e não precisa de tantos carboidratos quanto consumimos regularmente. Assim, dietas com pouco carboidrato podem ser eficazes e gerenciáveis ​​para muitas pessoas.

Realmente depende de como esse tipo de dieta faz você se sentir. Se você se sentir melhor com dietas com pouco carboidrato e achar o estilo de vida agradável, vá em frente! E contanto que você mantenha sua ingestão de calorias de forma consistente, adicionar ocasionalmente alimentos ricos em carboidratos não arruinará seu progresso ou causará estragos em sua dieta.

Mas se você realmente ama carboidratos e como eles fazem você se sentir, não há necessidade de restringi-los a níveis tão baixos para perder peso. É perfeitamente possível ter sucesso em outros planos alimentares que você goste.

Dieta Carnívora

A dieta carnívora é exatamente o que parece – o mais intenso de todos os planos de alimentação com baixo teor de carboidratos, com uma dieta composta inteiramente de produtos de origem animal . Isso inclui carne, peixe, ovos e certos produtos lácteos.

Como os carboidratos vêm de qualquer coisa que cresça do solo (plantas), uma dieta carnívora é quase totalmente livre de carboidratos. Defensores desse estilo de vida dizem que um plano de refeições carnívoras pode ajudar a curar depressão, ansiedade, diabetes e artrite, entre outras condições de saúde.

Não importa que não haja pesquisas para apoiar essas alegações, mas essa dieta foi inventada por um ex-médico ortopedista americano, Shawn Baker, cuja licença médica foi revogada devido a preocupações de competência ( 24 ).

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Esse método não é recomendado e não há pesquisas que sugiram que quaisquer benefícios em potencial superem os negativos por trás de um estilo de vida com carne e zero carboidratos.

Sem mencionar que é basicamente impossível obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa apenas de produtos de origem animal , e qualquer programa que dependa de suplementos para atender às suas necessidades básicas de saúde provavelmente não é a melhor opção.

Ceto

dieta cetogênica parece nova, mas existe desde a década de 1920 como uma abordagem dietética para tratar a epilepsia em crianças.

Esse estilo de alimentação é único, pois usa uma proporção de macronutrientes projetada para mudar seu corpo de sua principal fonte de energia – açúcares (também conhecidos como carboidratos) – para ácidos graxos através de um estado chamado cetose . O que, por sua vez, é pensado para apoiar a perda de gordura e mais eficiência metabólica.

Isenção de responsabilidade : a cetose não é necessária para você queimar gordura. Apenas cortar calorias pode ajudá-lo a fazer isso também!

No ceto, a maioria de suas calorias virá de gorduras (aproximadamente 60 a 75%), seguidas de ingestão moderada de proteínas e muito pouco carboidrato (menos de 5% das calorias).

Os primeiros estudos sobre um plano de refeições cetogênicas para perda de gordura são promissores, mas até agora não mostraram que a cetose seja mais eficaz do que contar calorias. Assim, a maneira mais eficaz de perder peso neste plano ainda exige que você acompanhe sua ingestão diária de alimentos e bebidas.

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Esse estilo de vida não é adequado para todos, especialmente para indivíduos ativos que dependem de carboidratos como combustível (as cetonas nem sempre são suficientes). Pode ser um desafio manter e, se você não tiver uma compreensão decente de nutrição, preparar suas próprias refeições cetogênicas pode fazer com que você perca nutrientes importantes.

No entanto, para aqueles que não conseguem tolerar as dietas tradicionais, aumentar a ingestão de gordura (enquanto mantém o controle de calorias) pode ser uma maneira eficaz de iniciar a perda de peso . Isso ocorre porque a melhor dieta para você é aquela que você pode seguir! Se é ou não o caminho certo a longo prazo permanece.

Por fim, não parece que a cetose seja necessária para colher os benefícios potenciais da alimentação com baixo teor de carboidratos. Portanto, se você está iniciando o ceto , concentre-se em atingir sua meta diária de calorias, obtendo uma boa nutrição para aproveitar ao máximo.

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