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Quer você goste de uma xícara de chá chi rico em especiarias ou escolha uma mistura mais suave, pode ter certeza de que contém chá preto – e o chá preto inclui cafeína. Claro, você pode comprar saquinhos de chá chi descafeinado, mas se for feito com folhas de chá preto natural, você obterá um pouco de cafeína junto com todos os temperos.
Chá Chi, também conhecido como chá Chai.
O chá chi contém cafeína?
O chá preto contém naturalmente cafeína, o que significa que sua xícara de chi também a contém, a menos que você use chá descafeinado. É difícil determinar a quantidade exata de cafeína por xícara – depende de quanto chá preto foi usado e do período de tempo em que o chá foi fervido antes de o saquinho de chá chi ser removido ou as folhas de chá serem coadas. Mas mesmo com essas variáveis, você pode estimar o teor de cafeína.
Uma xícara de 8 onças de chá preto que é fermentada por 3 minutos tem de 30 a 80 miligramas de cafeína, relata o Centro de Ciência para o Interesse Público em geral. O chá chi se enquadra na mesma faixa do chá preto genérico, já que 1 xícara de café com leite de marca chi tem praticamente 50 miligramas de cafeína. Por outro lado, a mesma quantidade exata de chá verde tem 35 a 60 miligramas, enquanto uma xícara de café varia de cerca de 75 a 150 miligramas.
Componentes em Chi Tea
A bebida que os americanos chamam de chá chi vem da Índia, onde é chamada de masala chi, ou chá quente. Masala descreve uma mistura de qualquer variedade de especiarias indianas padrão, mas o chá chi normalmente é feito de cinco tipos. O sabor picante dominante, e a base do chá, é o cardamomo verde. Além disso, a maioria das misturas de chá chi consiste em canela, gengibre, pimenta-do-reino e sementes de erva-doce. Claro, todos têm uma mistura preferida, então você também pode descobrir que cravos inteiros, anis estrelado ou sementes de coentro contribuíram para a mistura.
As especiarias são preparadas juntamente com o chá preto. Você pode usar qualquer tipo – Assam, Ceilão, Darjeeling negro ou Café da Manhã Inglês. Depois de preparado, os dois últimos componentes de uma xícara de chá chi são o leite e um adoçante, como o mel. O leite pode ser misturado com a água e usado durante o procedimento de revelação, ou você pode adicioná-lo ao chá depois de estar totalmente preparado.
Recomendações de cafeína
Até 400 miligramas diários são considerados uma quantidade moderada de cafeína para muitas pessoas saudáveis, observa MedlinePlus. Os pesquisadores descobriram que a genética pode afetar a capacidade de cada pessoa de suportar a cafeína, razão pela qual algumas pessoas são mais sensíveis do que outras. A cafeína estimula o sistema nervoso central, deixando você mais alerta e chamando a atenção. Mas quando você recebe mais do que seu corpo pode administrar, a cafeína interfere no sono e o deixa tenso e angustiado.
As mulheres grávidas devem restringir a ingestão de cafeína de 150 miligramas a 300 miligramas diários, relata a American Pregnancy Association. A APA recomenda prevenir ao máximo a cafeína durante a gravidez, no entanto. Um estudo que avaliou a ingestão de cafeína por mais de 59.000 mulheres durante a gravidez descobriu que a cafeína estava associada a um peso menor ao nascer, relatou a BMC Medicine em fevereiro de 2013. Outro grupo de cientistas deu uma olhada na cafeína consumida em chás japoneses e chineses durante a gravidez e descobriram que consumir mais cafeína coloca as mulheres em risco de ter bebês prematuros.
Nenhuma das ervas do chá chi é considerada perigosa para uso durante a gravidez pela APA. O gengibre fresco pode até ajudar a aliviar as náuseas e os vômitos causados pelos enjôos matinais. Ainda assim, é melhor conversar com seu médico antes de ingerir ervas ou cafeína quando estiver grávida ou amamentando.
Benefícios para a saúde com o chá preto
Todos os tipos de chás contêm flavonóides, que são antioxidantes naturais que protegem as células do corpo contra danos provocados por moléculas instáveis. Os flavonóides do chá preto – theaflavinas e thearubiginas – são diferentes dos presentes no chá verde, mas ainda estão relacionados a benefícios para a saúde. Em estudos de laboratório, as theaflavins impediram o crescimento das células cancerígenas do ovário, de acordo com a Anticancer Research em fevereiro de 2016. Outra pesquisa descobriu que homens que consumiam 5 ou mais xícaras de chá preto diariamente tinham um risco menor de desenvolver próstata em estágio avançado câncer do que os homens que tomam 1 xícara ou menos por dia, relatou o American Journal of Epidemiology em junho de 2013.
O chá preto pode apoiar a perda de peso, mas as evidências até agora se originaram apenas de estudos de laboratório usando tópicos de animais. Por exemplo, ratos de laboratório queimaram significativamente mais calorias depois de receber uma dosagem de theaflavins do chá preto, tenha em mente um estudo publicado na PLoS One em setembro de 2015. Além disso, uma pesquisa de 2011 em Nutrition relatou que ratos alimentados com uma dieta rica em gordura foram menos peso quando consumiram flavonóides do chá preto. Embora esses estudos de pesquisa sejam promissores, espere até que um estudo de pesquisa usando pessoas – e chá de verdade em vez de flavonóides separados – produza resultados semelhantes antes de contar com seu chá chi para ajudá-lo a perder peso.
