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As cebolas podem tornar o sangue mais fluido, uma vez que incluem flavonóides. Os flavonóides específicos, como a quercetina, que é descoberta nas cebolas, são antioxidantes. Isso significa que as cebolas podem protegê-lo contra os radicais totalmente livres que, de outra forma, poderiam danificar os tecidos celulares de seu corpo. As cebolas não precisam ser usadas para substituir qualquer anticoagulante ou para curar doenças específicas. Fale com o seu médico sobre o uso e a ingestão de cebolas antes de usá-las para fins medicinais.
Quercetina
A quercetina vem apenas de um grupo de pigmentos vegetais chamados flavonóides. É o que dá a cor a várias frutas, flores e vegetais. O Centro Médico da Universidade de Maryland reconhece que os suplementos de quercetina ajudam a reduzir a pressão arterial em pessoas que sofrem de hipertensão. A quercetina ajuda na hipertensão, afinando o sangue, e é por isso que as cebolas podem ser úteis para quem luta contra a hipertensão como um anticoagulante natural .
Diluidores de sangue
Se você toma anticoagulantes, converse com seu médico sobre o uso de cebolas, suplementos de quercetina e outros alimentos ou suplementos que podem tornar seu sangue mais fluido.
Suplementos quercetina pode interferir com a prescrição e sobre os diluentes de sangue contra tais como coumadin, plavix e aspirina, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Os suplementos de quercetina tendem a melhorar o resultado de diluidores do sangue, aumentando o risco de sangramento.
Da mesma forma, a quercetina pode interromper outros medicamentos, como corticosteróides e quimioterápicos, que podem impedir que seu corpo absorva medicamentos específicos.
Proteção do coração
Certos flavonóides, como os encontrados na cebola, chá preto e chocolate amargo, parecem proteger o seu coração, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Os flavonóides podem ajudar a proteger contra o colesterol alto e a aterosclerose, que é o acúmulo de placa nas artérias que pode resultar em derrame e parada cardíaca. As cebolas podem beneficiar condições específicas do coração devido ao afinamento do sangue, tornando mais fácil para o coração e o sistema circulatório bombear o sangue.
Fatores a considerar
Tipos específicos de cebola podem ter um melhor resultado na diluição do sangue. De acordo com uma pesquisa realizada pelo Departamento de Indústrias Primárias do Instituto Victorian de Ciência Animal em Victoria, Austrália, cebolas marrons parecem funcionar melhor no que diz respeito à diluição do sangue – pelo menos quando se trata de testes de suínos.
O Victorian Institute of Animal Science avaliou vários suplementos de cebola, cebolas marrons cruas e cebolas de destino ao longo de seis semanas. Os níveis sanguíneos foram coletados e testados para espessamento várias vezes durante o estudo de pesquisa. A conclusão final é que a suplementação de cebolas marrons cruas teve o maior efeito no que diz respeito às propriedades moduladoras de lipídios e imunoestimulantes.
Nutrição de Cebola
Fatos sobre nutrição da cebola Porção de 1 cebola média (148g) Valores diários percentuais *
Calorias 64 3%
Carboidrato total 11 g 4%
Gordura total 0 0%
Colesterol 0 0%
Fibra Alimentar 3 g 12%
Açúcares 9 g
Proteína 1,6 g 3%
Vitaminas
Vitamina A 3 IU 0%
Vitamina C 11,8 mg 20%
Vitamina B6 0,2 mg 9%
Folato 28,5 mcg 7%
Minerais
Cálcio 36,8 mg 4%
Ferro 0,3 mg 2%
Magnésio 15 mg 4%
Fósforo 43,5 mg 4%
Potássio 190 mg 5%
Sódio 6,4 0%
Zinco 0,3 mcg 2%
Cobre 0,1 mg 3%
Manganês 0,2 mcg 10%
Selênio 0,7 mcg 1%
Fluoreto 1,8 mcg
Outro
Álcool 0,0 g
Água 143 g
Cinzas 0,6 g
Cafeína 0,0 mg
* Porcentagem (%) dos valores diários com base em uma dieta de 2.000 calorias.
