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Muitas crianças incomodam os pais quando se trata de experimentar novos alimentos saudáveis ou apenas comer em geral.
Muitas coisas podem contribuir para esse comportamento alimentar exigente. Algumas crianças fazem isso porque nascem com um senso aguçado de sabor, textura e cheiro, o que facilmente as afasta de vários alimentos, algumas têm acessos de raiva durante as refeições para chamar a atenção, e ainda outras adquirem esses hábitos de seus pais.
Além disso, observou-se que os pais que obrigam ou subornam os filhos a comer ou experimentam novos alimentos muitas vezes acabam reforçando esses hábitos. Em outras palavras, quanto mais você pressiona seu filho a abandonar esses hábitos, mais fortemente ele se apegará a eles. Ao mesmo tempo, prejudicar a nutrição das crianças pode prejudicar seu crescimento físico, mental e emocional e causar deficiências duradouras.
Você pode pensar que seu filho vai superar seus hábitos alimentares exigentes, mas eles podem causar muitos danos ao desenvolvimento enquanto duram. A melhor maneira de lidar com os comedores exigentes é introduzi-los gradualmente a uma variedade de alimentos, em vez de forçá-los a comer o que você achar adequado.
Dê tempo às crianças para se aquecerem com novos alimentos e não fique zangado se eles rejeitarem a princípio. Seja gentil, mas persuasivo, e continue tentando até que seu filho finalmente aceite por sua própria vontade.
A mudança de comportamento causada pelo medo de punição ou promessa de recompensa costuma durar pouco e seu filho, mais cedo ou mais tarde, voltará aos velhos tempos. O objetivo de alimentar um comedor exigente deve ser experimentar novos alimentos e evitar que a comida comece uma batalha.
Dicas para ajudar seu filho a desistir de comer seletivamente
Existem muitas maneiras de lidar com comedores exigentes, (1) e não é uma abordagem única para todos. Normalmente dou aos pais o mesmo conselho geral.
- Primeiro, continue a oferecer todos os alimentos. Mesmo que eles não dêem uma mordida, é importante continuar a oferecer. Quanto mais exposição as crianças têm à comida, maior a probabilidade de experimentá-la.
- Em segundo lugar, não os force a dar uma mordida. Não suborne com sobremesa. Isso dá a certos alimentos uma conotação “ruim” – “se minha mãe está me forçando a dar apenas uma mordida, a comida deve ser ruim”. Se optarem por deixar a comida no prato, faça o possível para não comentar!
- Terceiro, sirva um alimento “seguro”. Um alimento “seguro” é um alimento que você sabe que seu filho adora e comerá. Faz você se sentir melhor saber que há algo para eles comerem, e isso os deixa animados e felizes com a refeição.
- Por último, preocupe-se menos! É tão difícil imaginar se seus filhos estão recebendo os nutrientes certos ou não. Normalmente, eles são capazes de resolver sozinhos e você está fazendo um ótimo trabalho apenas por oferecer. Claro, se você estiver muito preocupado, ligue para seu pediatra ou nutricionista registrado.
Quantas vezes uma criança deve receber refeições?
As crianças devem receber três refeições por dia – café da manhã, almoço e jantar. Também devem ser servidos pelo menos dois lanches, um entre o café da manhã e o almoço e outro entre o almoço e o jantar.
Ao alimentar as crianças com refeições e lanches previsíveis em horários regulares, (2) elas podem aprender a confiar em você e em seu corpo. (3)
Monitorando a ingestão de fluidos do seu filho
O estado de hidratação deve ser medido observando-se as fraldas molhadas ou o número de vezes que seu filho usa o banheiro. A urina deve parecer amarelo-claro ou eles devem ter de 5 a 6 fraldas molhadas todos os dias.
A água pode ser oferecida em quantidades ilimitadas assim que a criança completar 1 ano de idade!
Importância do café da manhã para aumentar o apetite geral do seu filho
O pequeno-almoço, juntamente com todas as refeições, é importante para uma criança. É a primeira refeição que você faz após um longo jejum, daí o nome de café da manhã. Assim, as pessoas tendem a sentir mais fome pela manhã quando acordam com o estômago vazio, em vez de mais tarde durante o dia, quando já fizeram uma refeição antes.
Você pode usar isso a seu favor e fazer seu filho experimentar novos alimentos como parte do café da manhã, quando estiver disposto a comer qualquer coisa por fome. Começar o dia com um café da manhã nutritivo ajuda a manter as crianças com energia ao longo do dia. Portanto, seu filho precisa comer alimentos que aumentem a energia pela manhã para se livrar da calmaria do sono e se tornar ativo.
Carboidratos saudáveis na forma de pão integral, aveia e frutas são algumas das melhores opções para dar ao seu filho uma injeção instantânea de energia, mas você deve servir a eles um café da manhã equilibrado e completo que inclui proteína, gordura, carboidratos e produtos.
As manhãs podem ser muito agitadas para os pais e o café da manhã não precisa ser muito sofisticado. Um exemplo de um café da manhã fácil e completo poderia ser um waffle congelado de grãos inteiros (carboidrato) coberto com manteiga de amendoim (gordura), um ovo mexido (proteína) e frutas vermelhas à parte (produtos).
Um café da manhã saudável dá o tom para todo o dia e ajuda seu filho a fazer melhores escolhas alimentares ao longo do dia. É essencial para manter uma programação alimentar adequada, ou então seu filho permanecerá com fome e comerá sem pensar em horários estranhos. Na verdade, as crianças que pulam o café da manhã são mais propensas a comer demais ou petiscar durante o dia e tendem a ser menos ativas.
Como itens não saudáveis podem ser substituídos por itens saudáveis para manter o apetite das crianças?
Se você está preocupado com a ingestão de seu filho, pode ajudá-lo a obter mais “retorno do investimento” servindo alimentos ricos em nutrientes!
Alimentos ricos em nutrientes são aqueles que contêm muitos nutrientes, gorduras e calorias em pequenas quantidades. Algumas maneiras fáceis de incluir alimentos ricos em nutrientes nas refeições de seu filho incluem o uso de laticínios integrais (iogurte, queijo), adicionando manteiga ou óleo, usando manteiga de amendoim e servindo abacate.
Fatores psicológicos responsáveis pela redução do apetite em crianças
De acordo com uma teoria interessante, algumas crianças herdam geneticamente uma sensibilidade ao gosto amargo mais aguda do que outras, e são as que têm mais aversão a comer vegetais em comparação com aquelas com baixa sensibilidade ao paladar.
Outros fatores importantes que influenciam os hábitos alimentares das crianças incluem o temperamento básico e a dinâmica familiar, especialmente o relacionamento com os pais. (4)
Além disso, muitas crianças sofrem de neofobia alimentar, o que significa que têm medo inerente ou relutam em provar alimentos novos ou desconhecidos. (3) Enquanto isso, algumas crianças mostram hostilidade em relação à comida como forma de ganhar atenção e afirmação dos pais ou adultos.
O apetite do seu filho pode variar consideravelmente entre as diferentes refeições. As crianças passam por períodos de fome e saciedade exatamente como os adultos.
Quando as crianças estão passando por um período de crescimento ou atividade intensa, elas tendem a sentir mais fome. Este nem sempre é o caso, porém. Aprenda a confiar em seu filho. Eles são ótimos em ouvir seus corpos e saber exatamente o que precisam.
Nutrientes essenciais a serem incluídos na dieta de uma criança
Nas refeições de bebês e crianças pequenas, os componentes mais importantes de uma refeição são um alimento rico em ferro, (5) (6) um alimento rico em gordura e uma fruta ou legume. Em crianças mais velhas, o foco deve ser uma proteína, uma gordura e uma fruta ou vegetal com a adição de um grão.
Muitos alimentos ricos em ferro, como carne, feijão ou tofu, também são ricos em proteínas. Isso é benéfico porque você pode servir a mesma refeição para toda a família.
Palavra final
Não seja duro consigo mesmo! Deixe seus filhos confiarem em seus corpos. As crianças são muito boas em saber quanto alimento seu corpo necessita.
Continue servindo uma variedade de refeições que incluem uma proteína, uma gordura, uma fruta ou vegetal e um amido ou grão. Defina horários das refeições e lanches de forma consistente todos os dias. Ao seguir essas regras simples, você está preparando sua família para o sucesso!
