Conteúdo
As necessidades de proteína para adultos são de 0,5 g/kg. A dieta rica em proteínas inclui mais de 60 gramas de proteína por dia ou contém mais de 30% da ingestão calórica total da fonte de proteína.
Alguns alimentos ricos em proteínas são isolado de proteína de soja, soja verde cozida, isolado de proteína de soro de leite, amendoim, bife, peito de frango, filé de salmão, atum, enlatados que possuem 19-80 g de proteína por 100 g.
A carne é uma boa fonte de proteína; ele também contém muita gordura além de peixe, frango, ovo. O consumo de carne em grande quantidade causa colesterol alto, doenças cardíacas, derrame e câncer.
Devido às razões acima, o Dr. Abhay Agrawal (consultor de obesidade e cirurgião bariátrico) diz que a dieta rica em proteínas não é adequada para todos.
EFEITOS DE DIETAS RICAS EM PROTEÍNAS
Pesquisas mostram que a dieta rica em proteínas causa osteoporose. A razão é que a dieta rica em proteínas requer o processamento de mais cálcio.
O corpo pode extrair cálcio dos ossos de que precisa para processar as altas quantidades de proteína na dieta.
As mulheres que comem grandes quantidades de proteína na dieta perdem 35% de sua densidade óssea. A perda de densidade óssea a longo prazo leva à osteoporose.
As dietas ricas em proteínas sobrecarregam os rins, pois os rins são responsáveis por filtrar as proteínas do sangue. Nos estágios iniciais, a dieta rica em proteínas aumentou a frequência de micção.
Grande quantidade de proteína tem efeitos diuréticos, assim o corpo responderá extraindo água dos tecidos e leva a micção frequente e sede.
Comer mais proteína aumenta a taxa de filtração glomerular (TFG). TFG é a quantidade de sangue que os rins filtram por minuto.
Forma pedras nos rins
A Academia Americana de Medicina Familiar diz que a proteína animal em uma dieta causa aumento de ácido no corpo, formando assim cálculos renais e extraindo cálcio dos ossos.
Danificar órgãos importantes
Dietas ricas em proteínas causam danos a órgãos como coração, fígado e rins, acumulando cetonas no corpo. No entanto, a queima de grandes quantidades de gordura causa acúmulo de cetonas, quando as pessoas consomem dieta rica em proteínas, quantidade moderada de gorduras e baixa quantidade de carboidratos.
Assim, a lesão do órgão leva à falência do órgão. Dieta rica em proteínas não trata se o fígado estiver danificado, ele acumulará amônia na corrente sanguínea. Um grama de proteína por quilograma de peso corporal é suficiente na doença hepática.
Deficiências nutricionais
O alto consumo de proteínas leva ao aumento do IGF-1 (um hormônio sinaliza para sintetizar proteínas musculares). Algumas dietas ricas em proteínas restringem a ingestão de carboidratos, resultando em deficiências nutricionais, que podem causar constipação.
A dieta não fornece vitaminas, minerais, fibras essenciais. Dieta rica em carboidratos, como frutas frescas, grãos integrais, cereais, vegetais e laticínios reduz a pressão arterial. Se diminuirmos a ingestão desses alimentos na dieta, isso pode resultar em pressão alta. (Leia também: Medicina Ayurvédica para Pressão Alta )
PESQUISAS RELACIONADAS AOS EFEITOS NOCIVOS DA DIETA RICA EM PROTEÍNAS
Câncer
Pesquisas mostram que dietas ricas em proteínas desenvolvem câncer. Dietas de baixa proteína têm baixos níveis sanguíneos de fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1). Dietas ricas em proteínas aumentam o IGF-1, que produz câncer.
Problemas hormonais
Alguns estudos mostram que a dieta rica em proteínas causou alterações hormonais nas mulheres, como menstruação intensa, TPM, inchaço durante a menstruação. Na síndrome pré-menstrual, algumas mulheres anseiam por alimentos, portanto, a ingestão de dieta proteica é mais na fase pré-menstrual.
Perda de cabelo
O corpo usa proteínas para produzir queratina, que é importante para o cabelo. As proteínas também ajudam na formação de células sanguíneas transportando oxigênio e nutrientes para os folículos capilares. No entanto, outros nutrientes também são essenciais para a formação dos cabelos. Dieta rica em proteínas restringe carboidratos e calorias, resulta em perda de cabelo.
