Dieta para osteoartrite

Ao fazer um plano para lidar com a osteoartrite (OA), não negligencie o poder dos alimentos. Não existe uma dieta específica que alivia o seu problema, mas você pode obter grandes benefícios para a saúde se se alimentar de maneira sábia. Você vai manter seu peso sob controle, construir uma cartilagem forte e eliminar algumas inflamações.

Diretrizes para dieta para osteoartrite

Você não precisa fazer uma revisão significativa em sua dieta. Siga estes passos simples para manter suas articulações encantadas.

1. Corte calorias extras

Seus joelhos ficarão muito melhores se você mantiver a seção do meio em bom estado. Quando você perde os quilos extras, você pressiona menos as articulações. Uma excelente maneira de reduzir sua contagem de calorias: ingira porções menores, evite comidas e bebidas doces e coma principalmente alimentos vegetais.

2. Coma mais frutas e vegetais

Não hesite em comer bastante. Muitos são carregados com antioxidantes – substâncias que podem ajudar a proteger suas células contra danos.

Alguns antioxidantes, encontrados em frutas e vegetais como maçãs, cebolas, chalotas e morangos, também podem ajudar a reduzir a inflamação e a dor nas articulações. Portanto, você deve adicionar esses alimentos em suas dietas para osteoartrite.

3. Adicionar ácidos graxos ômega-3

Os ômega-3 podem ajudar a aliviar a dor nas articulações e diminuir a rigidez matinal. Eles atuam reduzindo a inflamação em seu corpo.

Uma maneira simples de adicioná-los à sua dieta é comer duas porções de 90 ml de peixes gordurosos por semana. Algumas das melhores fontes de ômega-3 são truta, salmão, cavala, arenque, atum e sardinha.

4. Use azeite de oliva no lugar de outras gorduras

Um estudo de pesquisa mostra que um composto do azeite de oliva, chamado oleocanthal, ajuda a prevenir a inflamação. Funciona quase da mesma forma que os AINEs . Os azeites com maior sabor têm a maior quantidade.

Cerca de 3 1/2 colheres de sopa de azeite oferece exatamente o mesmo alívio que 200 miligramas de ibuprofeno. Mas essa quantidade de óleo também fornece cerca de 400 calorias.

Para incluir azeite de oliva em sua dieta para osteoartrite sem calorias adicionais, use-o no lugar de outras gorduras, como a manteiga.

5. Obtenha vitamina C suficiente

Um elemento crucial para a saúde das articulações, a vitamina C ajuda a desenvolver o colágeno e o tecido conjuntivo. Muitos alimentos saborosos podem oferecer esse nutriente. Experimente frutas cítricas, pimentão vermelho, morango, brócolis, repolho e couve. Procure a quantidade sugerida de 75 miligramas por dia para mulheres ou 90 miligramas por dia para homens.

6. Desfrute de altas temperaturas de cozimento

A carne preparada em altas temperaturas produz substâncias que podem causar inchaço no corpo. Eles são chamados de produtos finais de glicação sofisticados (AGEs) e estão relacionados a doenças como artrite , doenças cardíacas e diabetes.

Você pode diminuir seus níveis de AGEs se reduzir o consumo de carnes grelhadas, fritas, grelhadas e assadas no micro-ondas. Também é importante limitar os alimentos processados, já que eles são normalmente preparados em altas temperaturas.

Alimentos a evitar em suas dietas para osteoartrite

Evitar alimentos específicos pode ajudá-lo a prevenir a ativação de surtos de OA.

1. Açúcar

Os carboidratos ricos em açúcar, como bolos processados, biscoitos e produtos de padaria, podem de fato alterar a resposta imunológica do seu corpo a doenças, de acordo com um estudo de pesquisa. Essa resposta pode intensificar a inflamação e deixar as articulações tensas com uma sensação de fraqueza ainda maior. Substitutos naturais, como xarope de bordo puro e mel, podem apaziguar sua vontade de comer doces sem aumentar os sintomas da artrite.

2. Sal

Comer sal em excesso faz com que as células retenham água. Isso sugere que eles incham. Seu corpo precisa de sal para funcionar, no entanto, consumir muito pode resultar em uma reação inflamatória. Isso pode contribuir para danos nas articulações. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), muitos americanos ingerem sódio em excesso diariamente. Para reduzir o sódio, tente trocar o sal por outros temperos, como as raspas de limão, ou pimentões aromatizados, como alho, para melhorar sua comida. Você precisa excluir solt o máximo possível de sua dieta para osteoartrite.

3. Alimentos fritos

A Arthritis Foundation menciona que os alimentos ricos em gorduras hidrogenadas, como batatas fritas e donuts, podem aumentar a inflamação no corpo e piorar a dor da artrite. A reação química em seu corpo provocada pelos óleos usados ​​para fritar os alimentos também pode aumentar o colesterol. Prefira alimentos que são cozidos sem ingredientes à base de óleo. Quando você precisar usar óleo para cozinhar, selecione uma pequena quantidade de azeite ou óleo de abacate.

4. Farinha branca

Os produtos de trigo refinado, como o pão branco, estimulam a resposta inflamatória do corpo. É por isso que consumir uma grande quantidade de massas refinadas, cereais e produtos de grãos pode fazer a dor da artrite aumentar. Para evitar isso, tente selecionar grãos inteiros sempre que possível. Evite produtos de pão que foram processados ​​pesadamente. Grãos inteiros contendo glúten e aditivos de fermento também podem afetar a dor da artrite.

5. Ácidos graxos ômega-6

De acordo com a Harvard Medical School, você precisa limitar a ingestão de alimentos que contenham gorduras ômega-6, como gemas de ovo e carne vermelha. As gorduras hidrogenadas podem aumentar os níveis de inflamação no corpo, piorando a dor da artrite. Consumir alimentos ricos em ômega-3, como salmão, amêndoas e feijão, fornecerá a proteína de que você precisa sem agravar os sintomas.

6. Produtos

lácteos Acredita-se que os produtos lácteos causem inflamação em algumas pessoas, o que desencadeia a dor da artrite. Um estudo descobriu que pessoas com artrite que evitavam leite animal experimentaram uma melhora substancial em seus sintomas. Produtos lácteos substitutos por uma fonte saudável de gorduras, como o leite de amêndoa, ou um antiinflamatório, como o leite de linhaça. Certifique-se de prevenir a carragena nesses leites, que é um aditivo derivado de algas marinhas que pode causar sintomas intestinais e deteriorar a permeabilidade intestinal.