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Ah, Ação de Graças. O feriado onde comer demais alimentos não saudáveis faz parte da tradição. É um sonho tornado realidade para muitos americanos, mas pode ser um pesadelo para aqueles que apreciam uma dieta saudável. Pode ser especialmente difícil para aqueles que seguem uma dieta Paleo quando muitos pratos tradicionais de Ação de Graças são focados em pão, batatas e o favorito de todos os americanos: açúcar.
Enquanto alguns de nós estão realizando nosso próprio Dia de Ação de Graças e têm controle sobre o menu, a maioria estará participando de pelo menos uma função organizada por um amigo ou membro da família. É aqui que ficar fiel ao Paleo fica complicado. Criamos uma pequena lista de maneiras de manter sua ingestão de estilo de vida Paleo enquanto navega neste feriado.
Dica 1: Compartilhe suas preferências alimentares com o anfitrião
Hoje em dia, todo mundo tem uma restrição alimentar. De médico recomendado a auto-prescrito, não é incomum que as pessoas tenham certas restrições em sua dieta. Portanto, não tenha medo de compartilhar suas preferências alimentares com seu anfitrião. E como é difícil manter as preferências de todos em mente, é bom manter seu anfitrião atualizado em todos os eventos. Não devemos presumir que eles guardam notas para a próxima vez.
Se alguma coisa eles terão o prazer de saber com antecedência. Nada vai insultar um anfitrião como ter seus pratos intocados. A maioria prefere preparar pratos que eles sabem que seus convidados vão gostar. Minha mãe vai reclamar por ter que preparar tais “pratos inusitados para todos os seus filhos, mas ela sempre fica emocionada quando sua nova receita é um grande sucesso.
Dica 2: Ofereça-se para trazer um prato (ou dois!)
Hospedar é estressante o suficiente com as restrições alimentares de todos. Tire um pouco desse estresse do seu anfitrião, oferecendo-se para trazer um prato ou dois você mesmo. Então você sabe que terá algumas opções Paleo. Além disso, oferece a oportunidade de compartilhar suas paixões alimentares com seus amigos e familiares. As pessoas estarão menos propensas a questionar seus hábitos alimentares (veja o item 5) quando puderem experimentar um de seus deliciosos pratos Paleo. Confira algumas de nossas saborosas rodadas Paleo em receitas tradicionais de Ação de Graças .
Dica 3: Coma Antes
Não é divertido chegar a um jantar de Ação de Graças e descobrir que há apenas alguns pratos que você pode desfrutar. Estar com fome enquanto todo mundo está comendo é uma maneira de arruinar umas férias agradáveis. Portanto, uma precaução que você pode tomar é comer um lanche antes. Não precisa ser uma refeição inteira, mas o suficiente para evitar que você fique faminto se houver apenas algumas opções Paleo disponíveis.
Dica 4: Siga a Regra 80:20
É fácil manter 100% Paleo quando você está no comando de sua dieta. Mas é um pouco mais difícil quando suas opções de refeição são fornecidas por outra pessoa. É aqui que sugerimos que você siga a regra de 80% Paleo e 20% não Paleo. Isso lhe dará muito mais espaço de manobra quando se trata de funções familiares e de amigos. Você não terá que deixar passar um prato inteiro se tiver um ingrediente que não seja Paleo.
Essa regra também ajudará seu anfitrião, pois ele não precisará refazer todos os pratos com suas restrições alimentares em mente. Isso também é verdade quando seu anfitrião tentou fazer um prato Paleo, mas não atingiu a marca. Manter seu anfitrião à vontade certamente tornará o evento mais agradável para todos.
Dica 5: Esteja preparado para perguntas
É inevitável que alguém questione seus hábitos alimentares quando perceber que você não está comendo todos os pratos da mesa (como eles estão fazendo). Portanto, estar preparado para essas perguntas evita que você se sinta atacado. Porque vamos ser honestos, algumas pessoas não sabem pedir com jeitinho. Saber como você responderá também ajuda a reduzir o estresse nessas situações.
As pessoas que são sarcásticas em suas perguntas e comentários podem sentir que sua escolha está questionando a escolha delas. Tente manter esses sentimentos sob controle respondendo às perguntas de maneira positiva. Em vez de apontar todas as razões pelas quais não comer Paleo é suicídio nutricional, aponte as razões pelas quais você obteve grande sucesso em comer Paleo. Manter seus comentários pessoais com frases preposicionais “encontrei” e “para mim” causará o mínimo de insulto àqueles que fizerem perguntas.
Dica 6: Não deixe que os outros o influenciem
É difícil manter o seu plano quando tantos ao seu redor estão se empanturrando. É praticamente parte da tradição do Dia de Ação de Graças, comer até não poder mais comer e depois comer uma torta. Na minha família, os caras competiam para ver quem comia mais. Com tanto excesso de indulgência, somos facilmente tentados a participar.
Certifique-se de estar prestando atenção não apenas no que está comendo, mas também no quanto está comendo. É especialmente fácil comer demais quando não há controle de porções. Quando grandes travessas de comida deliciosa estão ao alcance de um braço, é fácil adicionar um pouco mais ao seu prato três ou quatro vezes. Portanto, mesmo que você permaneça fiel à sua dieta Paleo, você também deve manter sua saúde geral, não comendo em uníssono com os outros convidados.