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Tudo em excesso faz mal à saúde. Recomendamos que as pessoas fiquem mais próximas da mãe natureza. Coma alimentos naturais. Aumente a ingestão de alimentos que não requerem cozimento – frutas, legumes e salada. Então, coma açúcar natural como presente em alimentos naturais. Você não deve comer açúcar branco. Porque é feito em indústrias. As indústrias não podem fazer alimentos saudáveis; eles só podem fazer produtos químicos e alimentos que não deveriam existir.
O açúcar tornou-se uma parte crucial de nossas dietas e abandoná-lo pode ser um desafio para a maioria de nós. Este doce veneno contribui para uma série de efeitos negativos para a saúde.
Hoje, cada cozinha doméstica tem um pote de açúcar sem o qual não podem funcionar. Todas as manhãs este frasco é aberto para adoçar uma xícara de chá, café ou leite. Ninguém se lembra ou sequer conhece o sabor dessas bebidas sem açúcar.
A ingestão gratuita de açúcar de 10% do consumo total de energia é recomendada pela Organização Mundial da Saúde. Mas, muitas pessoas ao redor do mundo cruzam esse limite todos os dias e continuam a fazê-lo. ( 1 )
Todos nós sabemos que o açúcar tem vários efeitos colaterais e desvantagens e não é bom para o nosso peso corporal, mas existem ainda mais desvantagens do açúcar para a saúde, vamos dar uma olhada:
AÇÚCAR BRANCO PODE PREJUDICAR SUA SAÚDE COGNITIVA
Uma dieta rica em açúcares refinados pode prejudicar certos tipos de memória em indivíduos saudáveis, diz pesquisa. Verificou-se ainda que uma alta ingestão de carboidratos na forma de açúcar refinado tem sido associada a menor função cognitiva e demência.
Uma alta ingestão de açúcar refinado por um período prolongado de tempo pode induzir inflamação, o que pode prejudicar a memória e diminuir o desempenho cognitivo.
O hipocampo, uma parte do cérebro envolvida na formação de novas memórias, é sensível à inflamação. A produção de marcadores pró-inflamatórios pode ter um impacto negativo no hipocampo e no seu funcionamento.
Portanto, eliminar o açúcar refinado de sua dieta pode melhorar suas habilidades cognitivas. ( 2 )
EXCESSO DE AÇÚCAR CAUSA RESISTÊNCIA À INSULINA E DIABETES
Evidências científicas sugerem que a ingestão excessiva de alimentos processados ricos em açúcar adicionado é o principal fator dietético que impulsiona a crescente epidemia de diabetes.
Comer em excesso e a entrada de excesso de calorias provenientes do açúcar refinado no sistema pode aumentar o acúmulo de gordura no fígado e nos músculos. A liberação de insulina sinaliza ao corpo para armazenar o excesso de calorias como gordura. Portanto, a ingestão de açúcar provoca a liberação de insulina no organismo e, consequentemente, promove o acúmulo de gordura no organismo.
Isso reduz a sensibilidade à insulina e torna as células resistentes à insulina. Assim, a glicose não consegue entrar nas células e acaba ficando na corrente sanguínea, elevando assim os níveis de glicose no sangue. ( 3,4 ) _ _
AÇÚCAR REFINADO PODE AUMENTAR O RISCO DE DOENÇAS CARDÍACAS
O consumo excessivo de açúcares adicionados é, sem dúvida, um fator que contribui para as doenças cardiovasculares.
Pesquisas descobriram que uma dieta contendo 25% ou mais de calorias de açúcares adicionados quase triplica o risco de morte por doenças cardiovasculares.
Estudos em animais e humanos descobriram que a ingestão de açúcar aumenta os níveis de insulina em jejum, reduz a sensibilidade à insulina, aumenta as concentrações de glicose no sangue e reduz a ligação celular da insulina. Em outras palavras, consumir açúcares adicionados causa piora da sensibilidade à insulina e tolerância à glicose, que são os principais fatores de risco para doenças cardíacas.
Estudos também constataram que indivíduos com diabetes mellitus apresentam maior frequência de estreitamento grave do tronco da coronária esquerda. Esta artéria fornece sangue para o lado esquerdo do coração e qualquer dano causado a esta artéria pode afetar o funcionamento do coração.
Assim, o consumo de açúcar pode enfraquecer o coração e interferir em sua funcionalidade. ( 5 )
A INGESTÃO DE AÇÚCAR CAUSA ENVELHECIMENTO PREMATURO DA PELE
A ingestão excessiva de açúcar provoca um aumento nos níveis de insulina. Isso aumenta a atividade de vários compostos pró-inflamatórios, que aumentam o nível de inflamação no corpo.
Os compostos inflamatórios produzem certas enzimas que quebram o colágeno e a elastina, que são as proteínas da pele responsáveis pela força, elasticidade e firmeza da pele.
Assim, a ingestão excessiva de açúcar pode acelerar o envelhecimento prematuro da pele e dar origem a sinais de envelhecimento prematuro da pele, como manchas escuras, rugas, linhas finas e pigmentação.
Além disso, a insulina também aumenta a produção de óleo da pele e torna a pele mais propensa à acne. Assim, quanto mais açúcar na dieta de uma pessoa, mais insulina será produzida, o que dará origem à inflamação e prejudicará a saúde geral da pele.
Para melhorar a saúde da sua pele e manter a acne sob controle, evite completamente o açúcar refinado e adicione alimentos amigos da pele à sua dieta. ( 6 )
A INGESTÃO DE AÇÚCAR PODE PREJUDICAR SUA IMUNIDADE
A ingestão excessiva de açúcar pode diminuir a eficiência dos glóbulos brancos e outras células imunológicas que protegem o corpo contra partículas estranhas e outras toxinas nocivas. Isso reduz a capacidade do corpo de lutar contra infecções e doenças e torna o corpo mais propenso a doenças. ( 7 )
A INGESTÃO DE AÇÚCAR PODE LEVAR À DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA
A ingestão excessiva de açúcar é o mediador da doença hepática gordurosa não alcoólica. Estudos descobriram que o açúcar estimula o acúmulo de gordura no fígado.
Verificou-se ainda que pode-se até induzir fígado gorduroso com uma dieta restrita em calorias se a dieta for rica em açúcar.
A pesquisa observou que comer uma dieta pobre em açúcar adicionado reduz a atividade de compostos pró-inflamatórios e a inflamação geral no fígado. Isso causa a regeneração das células do fígado e reduz o endurecimento do fígado.
A baixa ingestão de açúcar também melhora a funcionalidade e a estrutura do fígado. Assim, a saúde do fígado de indivíduos com doença hepática gordurosa não alcoólica pode ser melhorada com a interrupção da ingestão de açúcar refinado. ( 8 )
A INGESTÃO DE AÇÚCAR PODE AUMENTAR A PRESSÃO ARTERIAL
Sempre culpamos o sal pelo aumento da pressão arterial, mas o consumo excessivo de açúcar também é culpado pelo aumento da pressão arterial. Aqui estão os mecanismos pelos quais o açúcar pode aumentar sua pressão arterial:
Beber bebidas açucaradas por um período prolongado de tempo pode levar ao ganho de peso. O ganho de peso causa um aumento no volume sanguíneo, o que aumenta a pressão venosa central e a pressão arterial. Isso dá origem à pressão alta.
As bebidas açucaradas reduzem a excreção de sódio, o que pode levar à expansão do volume. O excesso de sódio pode levar à constrição das artérias, o que causa um aumento da pressão arterial. ( 9 )
