Você está 5, 20, 30 ou mais libras acima do peso e tem feito dieta, intermitentemente, por vários anos. Você perdeu peso e depois o colocou de volta e muito mais.
Qual é a maneira mais saudável de perder peso?
Por quê? As dietas não funcionam. Hoje entendemos que as dietas não funcionam. Até mesmo os Vigilantes do Peso dizem isso. Limitar calorias repetidamente altera seu metabolismo. É por isso que muitas pessoas recuperaram o peso que perderam durante a dieta e muito mais.
Mesmo assim, desesperados para emagrecer, os americanos continuam fazendo dietas. Embora não haja fórmula mágica para perda de peso, existem etapas que você pode seguir para emagrecer, com segurança e para o bem, enquanto melhora sua saúde.
O conselho de bom senso de “comer menos, mover-se mais” não está totalmente certo. Importa o que você come.
E aqui está um segredinho sujo : consumir carboidratos refinados – açúcares e amidos fáceis – é uma das maiores razões pelas quais os americanos estão lutando contra o peso. Os carboidratos que você não queima são mantidos em seu corpo como gordura.
Como os fabricantes de alimentos começaram a encher as prateleiras dos supermercados com alimentos “sem gordura” e “com baixo teor de gordura” – a maioria dos quais revestidos com açúcar – acabamos ficando mais gordos do que nunca.
Esta lista de práticas de consumo saudáveis não é de forma alguma total. Mas aqui estão 12 das muitas recomendações em meu novo livro para ajudá-lo a reduzir peso e obter os benefícios – mais energia e um ajuste, você mais saudável.
12 etapas para perder peso com segurança
1. Coma um pequeno-almoço saudável todas as manhãs. Comer o café da manhã acelera seu processo metabólico. Se você pular o café da manhã, provavelmente comerá mais calorias ao comer demais no final do dia. Em um estudo de pesquisa de pessoas que perderam peso e o mantiveram por mais de 5 anos, uma coisa significativa que todos fizeram foi tomar o café da manhã. No entanto, Pop-tarts, donuts e Hot Pockets não funcionam. Aveia preparada, cereais integrais, pães integrais, ovos e tofu com salada são opções saudáveis.
2. Pare de contar calorias e coma alimentos que nutram seu corpo. Uma refeição com alimentos processados refinados, sem gordura e sem açúcar, também não contém nutrientes. Além disso, não vai satisfazê-lo por muito tempo em comparação com uma refeição de alimentos inteiros densos em nutrientes, como vegetais, carnes magras, grãos inteiros e gordura saudável. À medida que você começa a consumir alimentos mais nutritivos e faz um pouco mais de exercícios (se não for fisicamente ativo agora), seu corpo cuidará de seu peso natural e saudável.
3. Sempre limpe e corte alguns vegetais e frutas na geladeira. Dessa forma, eles são fáceis de pegar quando você está com fome (em vez de pegar aquele saco gigante de batatas fritas) e você pode jogá-los em sua bolsa quando estiver em movimento.
4. Troque o refrigerante diet por bebidas sem açúcar. As bebidas dietéticas mantêm seu dente doce desejando alimentos açucarados. Além disso, eles fazem você se sentir virtuoso. Muitos indivíduos que bebem bebidas dietéticas realmente se recompensam com calorias extras durante o dia. Em vez disso, beba chás gelados ou água pura ou gaseificada com uma rodela de limão ou lima.
5. Use o “Método do Prato” para fazer uma refeição saudável. Encha metade do prato com vegetais com pouco ou sem amido, como brócolis, aspargos, couve-flor, couve de Bruxelas, vagem, cogumelos, pimentão ou verduras e algumas frutas. Encha um quarto, com grãos inteiros como arroz integral, cevada, bulgur ou quinua, ou um vegetal rico em amido como milho, batata ou feijão. Encha o último quarto com proteínas como peixes grelhados, refogados, assados ou assados (não fritos), frango ou peru sem pele, carnes magras, tofu ou ovos.
6. Outra maneira saudável de perder peso é reduzir o consumo de carboidratos. Carboidratos aprimorados (bolo, doces, biscoitos, muffins, scones, cupcakes, refrigerantes, suco de frutas, xaropes, batatas fritas e muitos pães de mercearia) que você não queima tornam-se gordos. Mesmo alimentos como iogurte de frutas e muitos cereais matinais têm uma grande quantidade de açúcar adicionado. Substitua os iogurtes de frutas pelo iogurte grego puro, selecione cereais ricos em fibras e com baixo teor de carboidratos e inclua porcentagens de gordura saudável em suas refeições com fatias de abacate, nozes sem sal, sementes e azeite de oliva.
7. Diminua seus pratos de almoço e jantar. Se você e sua família comerem de um prato com mais de 25 centímetros, substitua-os por pratos de 23 ou 25 centímetros. Temos a tendência de comer o que está na frente das pessoas. Usando pratos menores, há menos comida à sua frente para comer.
8. Desfrute de alimentos menos saudáveis de vez em quando, em pequenas porções, a menos que haja um motivo médico para não fazê-lo. Não se permitir comer algo de que goste pode fazer você se sentir negado e irritado e anular seus esforços para comer bem.
9. Quando comer fora, peça ao seu garçom para dobrar os vegetais verdes no lugar da batata ou do arroz. Eu sempre faço isso e ganho com mais nutrição e menos carboidratos. Da mesma forma, divida a comida à mesa. Minha outra metade e eu sempre dividimos um aperitivo e quando em grupo, se alguém pede sobremesa, vem uma colher para todos.
10. Mantenha alimentos atraentes fora de casa. Abasteça sua geladeira e cozinha com alimentos saudáveis e você estará desenvolvendo um ambiente que o ajudará a ter sucesso. Desfrute de negócios às vezes quando estiver fora.
11. Empregue membros da família e bons amigos para uma alimentação muito mais saudável com você. É mais simples quando é um esforço de equipe, e sua família também terá os benefícios para a saúde junto com você.
12. Fale positivamente com você mesmo e acalme seu crítico interior. Observe durante o dia seus esforços favoráveis e elogie a si mesmo. “Escolhi um prato de vegetais saudáveis em vez de uma fatia de pizza. Trabalho fantástico!” Quanto mais você se elogia pelo que está conseguindo, mais energia terá para continuar fazendo isso. Se você notar que está se informando que nunca vai prosperar, ou se condenando por ter duas tigelas de sorvete, pare! Para acalmar seu crítico interior, saia para uma breve caminhada, coloque um pouco de música e balanço e, acima de tudo, diga a si mesmo que amanhã é um novo dia e um novo começo.
