Ovos para perda de peso

Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis ​​que você pode comer. Eles são ricos em proteínas de alta qualidade, gorduras saudáveis ​​e muitas vitaminas e minerais importantes. Os ovos também têm algumas propriedades residenciais ou comerciais distintas que os tornam amigáveis ​​à perda de peso.

Ovos são bons para perda de peso?

Aqui, explicamos os benefícios dos ovos para a dieta de perda de peso e por quê:

Os ovos têm poucas calorias

A maneira mais básica de perder peso é minimizar a ingestão diária de calorias.

Um ovo grande contém apenas cerca de 78 calorias, mas é muito rico em nutrientes. As gemas são especificamente nutritivas.

Uma refeição de ovo geralmente consiste em cerca de 2 a 4 ovos. Três grandes ovos cozidos têm menos de 240 calorias.

Ao adicionar uma porção generosa de vegetais, você pode ter uma refeição total com cerca de 300 calorias.

Lembre-se de que, se você fritar os ovos em óleo ou manteiga, incluirá cerca de 50 calorias para cada colher de chá usada.

Resumindo: um ovo grande contém cerca de 78 calorias. Uma refeição composta por 3 ovos cozidos e vegetais consiste em apenas cerca de 300 calorias.

Ovos cozidos são bons para perda de peso

Ovos cozidos são fáceis de incluir em seu plano de orçamento de calorias, mas isso não é tudo que eles podem fazer para ajudá-lo a perder peso. Os ovos auxiliam na perda de peso, mantendo a fome sob controle e evitando grandes picos de açúcar no sangue. A proteína nos ovos protege a massa muscular para que você possa queimar gordura, e outros nutrientes nos ovos auxiliam no metabolismo dos carboidratos e da gordura. Ovos cozidos também contribuem com nutrientes essenciais, incluindo vitamina B-12, vitamina D, selênio e proteínas.

Ovos cozidos têm poucas calorias

A perda de peso se resume a fazer com que o corpo use gordura armazenada para energia, o que é conseguido consumindo menos calorias do que o necessário para obter energia. Ovos cozidos funcionam bem para reduzir as calorias devido ao fato de que um ovo grande tem apenas 78 calorias. A abordagem do cozimento faz uma distinção, no entanto, já que os ovos adquirem calorias e gordura extras quando são fritos ou mexidos na manteiga ou outra gordura.

Apesar da quantidade moderada de calorias, preste atenção na variedade de ovos que ingere. O colesterol dos ovos tem apenas um pequeno impacto sobre os níveis de colesterol no sangue para muitas pessoas. Indivíduos saudáveis ​​podem comer até um ovo inteiro diariamente sem se preocupar com o aumento do risco de doenças cardíacas, relata a Harvard School of Public Health. As recomendações atuais para pessoas com colesterol alto, diabetes ou doença cardiovascular é restringir a ingestão de gema de ovo a não mais do que três vezes por semana.

Se quiser comer mais ovos, basta tirar a gema. Mesmo que um pequeno resíduo de gema permaneça na clara de ovo cozida, você ainda eliminará as gorduras, incluindo o colesterol. Sem a gema, você pode comer muitas claras de ovo extras porque uma clara grande tem cerca de 17 calorias. Por exemplo, uma omelete feita com 1 ovo inteiro e 3 claras de ovo extras contém apenas cerca de 130 calorias.

Proteína em ovos cozidos auxilia na perda de peso

Os alimentos ricos em proteínas passam pelo trato gastrointestinal de forma mais gradual; como resultado, você se sente completo por mais tempo e é mais fácil comer menos. Da mesma forma, as proteínas ajudam a prevenir picos de açúcar no sangue. Quando o açúcar no sangue aumenta, ele consequentemente atinge níveis baixos, o que dispara o apetite e leva ao consumo desnecessário. Prevenir níveis elevados de açúcar no sangue também diminui a chance de que o excesso de açúcar seja armazenado como gordura.

Outro benefício essencial que você obterá ao comer proteína é que ela preserva a massa muscular. Quando dois grupos de adultos consumiram a mesma variedade de calorias, mas diferentes quantidades de proteína, o grupo que consumiu 30 por cento de suas calorias diárias de proteína perdeu mais gordura e menos músculos do que o grupo que consumiu metade dessa quantidade de proteína. , relatou Nutrição e Metabolismo em 2012.

Os ovos são constituídos por proteínas de qualidade altamente absorvíveis e contêm uma quantidade adequada de todos os aminoácidos essenciais. Um grande ovo cozido fornece 6 gramas de proteína. Dado que as mulheres precisam de 46 gramas por dia e os homens precisam de 56 gramas, um ovo contém 13% e 11% do consumo diário, respectivamente. Como a proteína é dividida de maneira relativamente uniforme entre a gema e a clara, você perderá praticamente metade dos gramas de proteína consumindo apenas a clara do ovo.

Ovos para o café da manhã aumentam a perda de peso

Vários estudos indicam as vantagens de comer ovos no café da manhã para perder peso. Em um estudo de pesquisa, dois grupos consumiram exatamente o mesmo número de calorias no café da manhã, mas um grupo consumiu ovos e o outro comeu bagels. Depois de oito semanas, o grupo que comeu ovos perdeu 65% mais peso e 16% mais gordura corporal, de acordo com o International Journal of Obesity em 2008. Os cientistas concluíram que os ovos podem aumentar a redução de peso quando fazem parte de um déficit de energia dieta. Um estudo anterior descobriu que aqueles que comeram ovos no café da manhã consumiram menos comida várias horas após a refeição do que aqueles que comeram bagels.

Comer um café da manhã rico em proteínas com ovos e carne com carne, as adolescentes comem menos ao longo do dia, além de reduzir seus lanches após o jantar, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2013. Em comparação com as meninas que comem uma refeição à base de cereais café da manhã, o grupo rico em proteínas sentiu-se mais satisfeito e seus níveis de hormônios que controlam a fome aumentaram.

Outros benefícios dos ovos para perda de peso

Os ovos estão muito fartos

Os ovos são extremamente densos em nutrientes e férteis, principalmente devido ao seu alto teor de proteína.

Os alimentos ricos em proteínas diminuem a fome e aumentam a saciedade, em comparação com os alimentos que contêm menos proteínas.

Estudos de pesquisa revelaram de forma consistente que as refeições com ovos aumentam a saciedade e diminuem a ingestão de alimentos durante as refeições posteriores, em comparação com outras refeições com o mesmo material calórico.

Os ovos também têm uma classificação elevada em uma escala chamada Índice de Saciedade. Esta escala examina quão bem os alimentos ajudam você a se sentir satisfeito e minimizam a ingestão de calorias posteriormente.

Além disso, a ingestão de uma dieta rica em proteínas pode minimizar as idéias compulsivas sobre alimentos em aproximadamente 60%. Da mesma forma, pode reduzir pela metade o desejo de lanches noturnos.

Conclusão: Os ovos têm uma classificação elevada na escala do Índice de Saciedade, o que implica que eles podem ajudá-lo a se sentir mais satisfeito por mais tempo. Alimentos ricos em proteínas, como ovos, também podem ajudá-lo a comer menos entre as refeições.

Ovos podem impulsionar seu metabolismo

Os ovos contêm todos os aminoácidos vitais e nas proporções corretas.

Isso indica que seu corpo pode usar facilmente a proteína dos ovos para manutenção e metabolismo.

Verificou-se que a ingestão de uma dieta rica em proteínas aumenta o processo metabólico em aproximadamente 80 a 100 calorias por dia, por meio de um processo denominado resultado térmico dos alimentos.

O resultado térmico dos alimentos é a energia necessária ao corpo para metabolizar os alimentos (em vez de usar pílulas para emagrecer ), e é maior para proteínas do que para gorduras ou carboidratos.

Isso significa que alimentos ricos em proteínas, como ovos, ajudam a queimar mais calorias.

Conclusão: Uma dieta rica em proteínas pode melhorar seu processo metabólico em até 80–100 calorias por dia, porque energia extra é necessária para ajudar a metabolizar a proteína nos alimentos.

Ovos são uma ótima maneira de começar o dia

Comer ovos no café da manhã parece ser especialmente útil para a perda de peso.

Numerosos estudos compararam os impactos de comer ovos de manhã cedo em comparação com outros cafés da manhã com o mesmo material calórico.

Uma série de pesquisas com mulheres obesas revelou que comer ovos em vez de bagels aumentava sua sensação de saciedade e as fazia consumir menos calorias nas 36 horas seguintes.

O café da manhã com ovos também demonstrou causar uma redução de peso aproximadamente 65% maior, em 8 semanas.

Fatos sobre nutrição do ovo

Porção 1 grande (50 g)

Por porção % Valor diário*

Calorias 78

Calorias de gordura 45

Gordura Total 5g 7%

Gordura Saturada 1.6g 8%

Gordura poliinsaturada 0,7g

Gordura monoinsaturada 2g

Colesterol 187mg 62%

Sódio 63mg 2%

Potássio 63mg 1%

Carboidratos 0,6g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Açúcares 0,6g

Proteína 6g

Vitamina A 5% · Vitamina C 0%

Cálcio 2% · Ferro 3%

* Com base em uma dieta de 2.000 calorias

Um estudo de pesquisa comparável em homens chegou à mesma conclusão, revelando que um café da manhã com ovo reduziu substancialmente o consumo de calorias nas 24 horas seguintes, em comparação com um café da manhã com bagel. Os comedores de ovos também se sentiram mais completos.

Além disso, o desjejum com ovo desencadeou uma resposta mais estável do açúcar no sangue e da insulina, ao mesmo tempo que suprimia a grelina (o hormônio do desejo).

Outra pesquisa com 30 homens jovens saudáveis ​​e saudáveis ​​comparou os resultados de três tipos de café da manhã em três celebrações distintas. Eram torradas de ovos, cereais com leite e torradas e croissant com suco de laranja.

O desjejum com ovos causou uma saciedade consideravelmente maior, menos ânsias e uma menor vontade de comer do que os outros dois desjejuns.

Além disso, comer ovos no café da manhã fazia com que os homens ingerissem imediatamente cerca de 270 a 470 calorias a menos nos buffets de almoço e jantar, em comparação com os outros cafés da manhã.

Esta excelente redução na ingestão de calorias não foi intencional e sem esforço. A única coisa que faziam era comer ovos no café da manhã.

Resumindo: Comer ovos no café da manhã pode aumentar sua sensação de saciedade e fazer você ingerir automaticamente menos calorias, por até 36 horas.

Ovos são baratos e fáceis de preparar

Incorporar ovos em sua dieta é muito simples.

São de baixo custo, amplamente oferecidos e podem ser preparados em minutos.

Os ovos são saborosos em quase todos os métodos de preparação, mas geralmente são fervidos, apressados, feitos em forma de omelete ou assados.

Uma omelete de café da manhã feita com alguns ovos e alguns vegetais produz um café da manhã excelente e amigável para redução de peso rápida .

Resumindo: os ovos são baratos, oferecidos em quase todos os lugares e podem ser preparados em questão de minutos.

Adicionar ovos à dieta pode ser uma das coisas mais convenientes a se fazer se você estiver tentando reduzir o peso. Eles podem fazer você se sentir mais completo e ajudá-lo a comer menos calorias ao longo do dia. Além disso, os ovos são uma excelente fonte de várias vitaminas e minerais que freqüentemente faltam na dieta alimentar. Consumir ovos, principalmente no café da manhã, pode ser o que faz ou quebra sua dieta para perder peso .

Que tal dieta de ovo apenas para perda de peso?

Não recomendamos que você destrua seu equilíbrio alimentar com um plano de perda de peso tão estrito “apenas ovos na dieta”. Você ainda precisa de outras vitaminas e fibras para o funcionamento normal do corpo.

Adicione algumas frutas, vegetais e iogurte em sua dieta diária. Com certeza, esses alimentos não criam um problema para seus objetivos de perda de peso.