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Freqüentemente, as pessoas são sugeridas a tomar uma bebida com eletrólitos quando sofrem de um problema gástrico. No entanto, a maioria dos indivíduos desconhece o que se passa em uma bebida eletrolítica ou mesmo sua importância.
Eletrólitos referem-se a íons minerais carregados eletricamente ou compostos como potássio, sódio, cálcio e cloreto. Eles são essenciais para várias funções corporais, como contração muscular, função nervosa, condução de impulsos através das células, manutenção de voltagem e produção de energia.
Portanto, é vital garantir um suprimento adequado de fluidos e eletrólitos no corpo para o funcionamento regular das células, órgãos e sistemas. Os eletrólitos podem ser obtidos a partir dos alimentos e bebidas que você consome.
Benefícios das bebidas eletrolíticas
Alguns benefícios do consumo de bebidas eletrolíticas são os seguintes:
- As bebidas eletrolíticas são um bom meio de hidratação, o que é importante para uma ampla gama de funções corporais, como a neurocognição. (1)
- As bebidas eletrolíticas ajudam a repor a perda de líquidos causada pela diarreia e sudorese intensa, que podem causar fraqueza, fadiga, tontura, dores de cabeça, cãibras musculares e desidratação, entre outros problemas. (2)
- As bebidas eletrolíticas são boas fontes de carboidratos, que fornecem energia instantânea ao corpo.
- Eletrólitos, como sódio e potássio, ajudam a equilibrar os níveis de fluidos corporais e auxiliam no funcionamento muscular. (3)
- O sódio desempenha um papel vital no equilíbrio do hormônio do estresse, reduzindo a fadiga.
Nota: É essencial limitar os níveis de eletrólito abaixo da faixa padrão, pois um excesso pode causar problemas. Várias bebidas eletrolíticas comerciais são frequentemente carregadas com adoçantes e conservantes, enquanto as bebidas eletrolíticas caseiras são desprovidas de produtos químicos e são frescas, saudáveis e saborosas.
Conheça os ingredientes
Os seguintes ingredientes básicos são necessários para fazer uma bebida eletrolítica em casa.
1. Água
A água é o principal ingrediente que transporta os eletrólitos.
2. Sal
O sal não refinado tem um alto teor de minerais, incluindo cálcio, potássio, sódio e magnésio. O sal ajuda a repor o sódio em seu corpo, que pode ser perdido durante a transpiração, mantendo assim a voltagem da célula e mantendo você eletricamente carregado.
3. Frutas cítricas
Frutas e vegetais são considerados partes essenciais de uma dieta saudável devido às suas altas concentrações de vitaminas (vitaminas A e C), minerais (especialmente eletrólitos como potássio e cálcio) e fibras. Além disso, eles contêm vários fitoquímicos, incluindo antioxidantes, que são benéficos para a saúde. (4)
As frutas cítricas, principalmente, são ricas em vitamina C , que ajuda a repor os eletrólitos perdidos, mantendo assim a saúde do sistema imunológico. Além disso, os açúcares dos sucos de frutas cítricas são boas fontes de energia durante e após o treino.
Todas as frutas cítricas são depósitos eficientes de potássio, que é importante para manter o equilíbrio de eletrólitos e água no corpo. As laranjas fornecem manganês e fósforo e a cal fornece zinco , sódio e cálcio. (5)
4. Querida
O mel não é apenas um adoçante natural que ajuda a melhorar o sabor da bebida, mas também uma fonte de minerais e enzimas que facilitam a absorção dos componentes do sal pelo organismo. (6)
Além disso, o mel contém fitoquímicos e possui propriedades antioxidantes, antimicrobianas e antiinflamatórias, o que possibilita seu uso como agente terapêutico. As propriedades curativas e antimicrobianas do mel ajudam a acalmar a tosse e dores de garganta. (7)
Segurança: O consumo de mel é normalmente seguro para adultos e crianças com mais de 1 ano. Não dê mel a uma criança com menos de 1 ano, pois ela pode contrair botulismo.
Raramente, a administração oral de mel pode causar dor de estômago, náuseas e vômitos. Também pode causar hiperatividade, insônia e náuseas em crianças. Consulte um médico quando você ou seu filho apresentarem essas reações.
5. Gengibre
O gengibre ( Zingiber officinale ) é um agente antiinflamatório e antináusea com efeitos rejuvenescedores e refrescantes. (8) O gengibre é usado para melhorar várias condições de saúde , incluindo distúrbios do trato digestivo, como flatulência, náusea, dispepsia e dor abdominal. (9)
Segurança: O gengibre é geralmente seguro para consumo oral quando usado de forma adequada e em pequenas quantidades (menos de 5 gramas por dia). Em alguns casos, a ingestão de gengibre pode causar azia, desconforto abdominal, diarreia e irritação na garganta e na boca, os mesmos efeitos da ingestão de pimenta.
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Como fazer sua própria bebida energética de eletrólito em casa
Aqui estão duas receitas de bebidas eletrolíticas que você pode preparar facilmente em sua cozinha.
1. Bebida eletrolítica de gengibre
Esta bebida eletrolítica contendo gengibre é adequada para consumo durante e após uma sessão de treino e como um refrescante início de dia.
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras de água
- 3-5 fatias de gengibre fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ¼ colher de chá de sal marinho
- 1–2 colheres de sopa de mel cru
Instruções:
- Aqueça a água em uma panela.
- Adicione as fatias de gengibre à água.
- Ferva a mistura e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Coe o líquido em um copo.
- Misture o suco de limão e o sal.
- Adicione mel e misture bem para obter um sabor doce, salgado e azedo equilibrado.
2. Delícia de laranja e limão
Esta bebida refrescante pode ajudar a aumentar sua energia durante e após uma sessão de treino.
Ingredientes:
- 2 xícaras de água
- ¼ xícara de suco de limão fresco
- ½ xícara de suco de laranja fresco
- 2–4 colheres de sopa de mel cru
- ¼ colher de chá de sal não refinado
Instruções:
- Despeje o suco de laranja fresco e o suco de limão em uma batedeira e misture.
- Adicione mel e água ao líquido e misture bem.
- Adicione sal ao líquido e bata até que esteja completamente dissolvido.
Dicas para uma bebida energética caseira perfeita
- Use água limpa. Se você não tem água filtrada, ferva a água em uma panela antes de usá-la. O vapor da água fervente, também conhecido como água destilada, é a melhor opção, pois é desprovido de todos os poluentes, contaminantes, minerais e elementos.
- Evite usar sal de cozinha para preparar sua bebida eletrolítica, pois ele não contém os minerais essenciais. Use apenas sal marinho ou sal verdadeiro.
- Substitua a água ou parte da água por infusão de chá de ervas para obter benefícios adicionais.
- Evite substituir o mel por adoçantes. Se você não quiser fazer sua própria bebida eletrolítica, experimente comprar uma sem corante artificial e com menos açúcar.
- Adicione fatias de manga ou outras frutas para realçar o sabor da bebida eletrolítica.
- Se você tiver uma infecção estomacal, adicione hortelã-pimenta à bebida para um efeito calmante. A hortelã-pimenta é um antiespasmódico e pode acalmar o intestino. Além disso, mantenha-se adequadamente hidratado.
Palavra final
É crucial fornecer ao corpo quantidades adequadas de água e eletrólitos para manter o funcionamento adequado. Embora bebidas eletrolíticas comerciais estejam prontamente disponíveis, elas podem conter sabores artificiais, corantes artificiais e açúcares adicionados. Substituí-los por soluções eletrolíticas caseiras é uma escolha saudável.