Smoothies para perda de peso para incluir em sua dieta

O apelo dos smoothies é que eles são fáceis de fazer, nutritivos, com baixo teor calórico e um lanche ou refeição deliciosa e podem satisfazer um desejo doce.

Smoothies podem ou não ser altamente nutritivos, dependendo dos ingredientes que você usa. Alguns smoothies contêm grandes quantidades de gordura, açúcar e calorias extras. Portanto, é importante escolher os ingredientes com sabedoria se você deseja que seus smoothies sejam uma inclusão saudável em sua dieta diária.

Aumente o valor nutricional do seu smoothie

Usar várias frutas e vegetais, proteínas, laticínios ou alternativas aos laticínios ou fibras pode carregar seu smoothie com vitaminas, minerais, antioxidantes e fitoquímicos.

Sementes de linhaça moídas podem ser uma adição benéfica ao seu smoothie, pois são ricas em fibras e ácidos graxos ômega-3, que promovem a saciedade. Um estudo concluiu que adicionar sementes de linhaça à dieta pode ser útil para regular o peso. (1)

Os ingredientes comuns usados ​​em smoothies fornecem os seguintes nutrientes:

1. Vitaminas e minerais

Frutas e vegetais contêm uma grande variedade de vitaminas e minerais, que permitem várias funções corporais, como a formação de ossos e tecidos da pele, imunidade e reparo ou regeneração celular. (2)

Os laticínios adicionados aos smoothies são ricos em vitamina D e cálcio, que são nutrientes essenciais , especialmente para ossos fortes. A maioria das alternativas lácteas também é enriquecida com esses nutrientes.

2. Fibra

O conteúdo principal dos smoothies deve ser frutas e vegetais inteiros. Frutas e vegetais são ricos em fibras solúveis e insolúveis. A fibra insolúvel adiciona volume às fezes, melhorando assim a digestão. A fibra solúvel pode ajudar a retardar a liberação de açúcar na corrente sanguínea.

3. Água

Smoothies são altamente benéficos como agentes hidratantes, pois frutas e vegetais possuem quantidades consideráveis ​​de água e minerais reidratantes. Adicionar outros líquidos, como gelo, leite / leite não lácteo ou água de coco , pode aumentar ainda mais os efeitos hidratantes dos smoothies.

4. Proteína

As proteínas são blocos de construção de várias partes do corpo, como pele, músculos, glóbulos vermelhos, cabelo e ossos. Estes podem ser adicionados em smoothies na forma de amendoim ou qualquer outra manteiga de amendoim, sementes, laticínios, proteínas em pó e suplementos.

Smoothies fáceis de fazer, saudáveis ​​e deliciosos

Os seguintes smoothies de baixa caloria são uma boa fonte de frutas e vegetais e podem fazer parte de uma dieta balanceada para controle de peso . Eles podem ser consumidos diariamente ou várias vezes por semana.

1. Smoothie antioxidante de mirtilo

O mirtilo contém muitos nutrientes e é rico em fibras, vitaminas C e K e manganês. Os mirtilos são abundantes em antioxidantes, antocianinas e outros polifenóis que podem desempenhar um papel na prevenção e controle de doenças crônicas. (3)

Adicionar mirtilos à dieta também pode ajudar na recuperação muscular do exercício. (4) Você pode usar a receita a seguir como base para fazer um smoothie de mirtilo de baixa caloria e alto teor de nutrientes.

Ingredientes:

Instruções:

1. Coloque o iogurte, cubos de gelo e mirtilos no liquidificador.
2. Bata em velocidade alta para obter uma consistência homogênea.
3. Se desejar uma consistência mais lisa, adicione leite algumas colheres de sopa de cada vez até que a consistência desejada seja alcançada.
4. Transfira para copos e sirva.
5. Cubra com mirtilos adicionais, se desejar.

2. Smoothie verde saudável para o coração

Os abacates fornecem gorduras saudáveis ​​para o coração que ajudam a suprimir o apetite e também facilitam a absorção de nutrientes. Eles também são uma fonte de fibras e muitas vitaminas e minerais.

De acordo com estudos, o consumo regular de abacate, como parte de uma dieta balanceada, está associado a menores taxas de obesidade e pode ajudar a prevenir o ganho de peso em indivíduos saudáveis ​​ao longo do tempo. (5) Além disso, o abacate aumenta a ingestão de nutrientes, melhora a qualidade da dieta e ajuda a reduzir o risco de desenvolver a síndrome metabólica. (6)

Aqui está um smoothie de baixa caloria usando abacate.

Ingredientes:

Instruções:

1. Coloque gelo, leite de coco, pêra, aipo, mel, raspas de limão, abacate e suco de limão no liquidificador.
2. Misture por aproximadamente 1 minuto ou até obter uma consistência lisa.
3. Sirva em um copo grande e adicione a hortelã ou uma rodela de limão como enfeite.

3. Smoothie de vegetais de baixa caloria

Os vegetais são ingredientes nutritivos para smoothies e podem ser adicionados de várias maneiras.

O espinafre é muito baixo em calorias e fornece muitos nutrientes. O espinafre também contém um composto chamado tilacóide, que pode ajudar a reduzir a fome e aumentar a saciedade . (7)

Os pepinos são ricos em fibras e muito pobres em calorias, uma combinação que o ajuda a manter a sensação de saciedade. Portanto, incluí-los em seu smoothie pode ajudar na perda de peso.

O aipo tem propriedades antidiabéticas, hipolipidêmicas e hipotensivas. (8) Um estudo revelou que a suplementação diária de 280 mL com suco de tomate por 2 meses auxiliou na redução do tamanho da cintura e do colesterol sérico em mulheres jovens saudáveis. (9)

Aqui está uma receita de um smoothie de vegetais de baixa caloria.

Ingredientes:

Instruções:

1. Coloque o suco de cenoura , o suco de tomate, o espinafre, o aipo, o pepino e o gelo no liquidificador.
2. Misture até ficar homogêneo. Você pode adicionar água ou gelo para tornar o smoothie mais fino.
3. Despeje em um copo grande e decore com uma fatia de pepino ou talo de aipo, se desejar.

Dicas Adicionais

• Lave bem as frutas e vegetais antes de usá-los.
• Guarde as cascas de frutas e vegetais para aumentar o teor de fibras do smoothie.
• Use frutas maduras para extrair sua doçura natural máxima.
• Frutas congeladas podem ser usadas para fazer um smoothie com uma consistência mais espessa sem afetar o sabor.
• Corte ou corte as frutas e vegetais em pedaços pequenos, para que o liquidificador possa processá-los de forma fácil e rápida.
• Consumir os smoothies enquanto ainda estão frescos. Se deixados por muito tempo, eles podem mudar de cor e, às vezes, de sabor.
• As sobras de smoothies podem ser armazenadas na geladeira por até 24 horas. No entanto, eles perdem sua nutrição com o tempo e devem ser consumidos o mais cedo possível.
• Você pode utilizar aparelhos menores, como liquidificadores para fazer o smoothie. No entanto, evite usar espremedores, pois eles irão coar apenas o suco das frutas e vegetais, deixando seu smoothie sem fibras e alguns nutrientes.
• Smoothies também podem ser consumidos como substitutos de sobremesas. Você pode servi-los em quantidades menores, acompanhados de pequenos chocolates escuros (opcional).
• Em vez de sementes de linho moídas, você pode usar sementes de chia embebidas em água.

Palavra final

Smoothies são uma maneira deliciosa e emocionante de incluir frutas e vegetais em sua dieta. Embora ofereçam vários benefícios à saúde, o consumo excessivo pode ter alguns impactos negativos, como problemas gastrointestinais.

Além disso, o alto teor de açúcares naturais ou adicionados em alguns smoothies pode contribuir para problemas dentários ou problemas de açúcar no sangue. Portanto, é importante seguir receitas de baixa caloria e abster-se de adição de açúcares para obter o melhor perfil nutricional.