Conteúdo
Planejar o jantar de Ação de Graças para diabéticos pode ser um momento estressante. Você não apenas precisa estar atento ao seu nível de glicose no sangue, mas muitas vezes está cercado por muitos alimentos tentadores que sabe que não funcionam bem com seu corpo. Deixando você questionar, o que os diabéticos podem comer no Dia de Ação de Graças? Diabéticos podem aproveitar o Dia de Ação de Graças?
SIM! Com alguns ajustes no menu e alguma consciência dos hábitos alimentares, os diabéticos podem desfrutar absolutamente do Dia de Ação de Graças. Aqui estão cinco dicas para tornar o Dia de Ação de Graças saudável (e agradável) se você for diabético.
Como fazer o jantar de Ação de Graças saudável para diabéticos
Antes de falarmos sobre as dicas de Ação de Graças, vamos falar sobre a quantidade de açúcar que você deve consumir por dia . A quantidade recomendada de açúcar por dia é de cerca de 12 colheres de chá, isso é cerca de 50g de açúcar ou a quantidade de açúcar que está em uma Coca-Cola de 12 onças. Se você é diabético, prestar atenção à quantidade de açúcar que ingere em um dia provavelmente faz parte de sua vida cotidiana. Mas pode ser difícil manter seus bons hábitos quando o feriado chegar.
Aqui estão cinco dicas para tornar um Dia de Ação de Graças de baixo índice glicêmico agradável:
1. Traga um prato (ou dois!)
É difícil manter seu plano quando você é tentado por alimentos que deveria limitar para sua saúde. Especialmente, se você não é quem está criando o menu. Para evitar a tentação e prevenir uma emergência diabética, ofereça-se para trazer um ou mais de seus pratos favoritos de uma maneira mais amigável às suas necessidades alimentares. Mesmo que você saiba que haverá duplicatas, o objetivo aqui é se preparar para o sucesso. Quem sabe, você pode até estar ajudando um amigo ou familiar também. Algumas ideias simples são vagens frescas cozidas em óleo de abacate, vegetais torrados como cenoura, beterraba e batata-doce, ou sobremesas com baixo teor de açúcar.
Se você não tem certeza do que fazer, você pode procurar receitas online que são Paleo ou Whole30. Você não precisa seguir essas dietas para ter boa saúde, mas geralmente pode se sentir confiante sobre a qualidade dos ingredientes dessas receitas, pois elas se concentram no uso de ingredientes reais e saudáveis.
2. Coma suas proteínas e vegetais primeiro
Preencher a barriga com proteínas (como peru) e vegetais primeiro pode ajudar a controlar o açúcar no sangue de várias maneiras. Não só ajuda você a se sentir mais cheio antes de chegar aos alimentos açucarados e ricos em carboidratos (como batatas, pão e torta de abóbora), mas também afeta o nível de pico de açúcar no sangue após a refeição. Quando você come suas proteínas e vegetais primeiro, tanto a glicose no sangue quanto os níveis de insulina serão mais baixos do que se você começasse a refeição com carboidratos e terminasse com proteínas e vegetais.
3. Desfrute de suas comidas favoritas em limitação
A chave para desfrutar de seus pratos favoritos é considerar o controle das porções no Dia de Ação de Graças . O controle de porções significa servir-se uma porção menor de comida para evitar excessos. Por exemplo, colocar uma quantidade de peru do tamanho da palma da mão no seu prato ou comer uma colherada menor do seu lado favorito cheio de açúcar, mas limitando-se a isso.
4. Substitua os alimentos que você deve limitar por outros que você pode desfrutar
A comida tradicional do Dia de Ação de Graças não é necessariamente amiga do diabetes… molho de cranberry enlatado, estamos olhando para você. Muitas vezes é preenchido com ingredientes processados e açúcar refinado que podem causar um pico de açúcar no sangue de um diabético. Faça o possível para limitar o pão branco, purê de batatas cremoso, tortas ou outras sobremesas e recheios comprados em lojas. Em vez disso, tente desfrutar ou trazer pão integral, acompanhamentos recheados de vegetais ou purê de batata-doce sem marshmallows. Se você não tem certeza do que é “seguro” para comer, pode consultar o índice glicêmico . O objetivo é escolher alimentos que contribuam para um baixo índice glicêmico de Ação de Graças.
5. Beba muita água
Beber água pode diluir o sangue, reduzindo assim a quantidade de açúcar no sangue que circula na corrente sanguínea. Tenha em mente, porém, que a água potável de forma alguma complementa uma dieta rica em açúcar, mas pode ajudar a controlar o açúcar nos alimentos que estamos comendo no Dia de Ação de Graças. Então, desde que esteja dentro de proporções saudáveis.
Outra vantagem da água potável é que, além da hiper ou hipoglicemia, uma das maiores preocupações com emergências diabéticas é a desidratação. A melhor maneira de prevenir a desidratação? Água potável.
Quando ir ao pronto-socorro para uma emergência diabética
Refeições grandes, como aquelas que são frequentemente consumidas no Dia de Ação de Graças, podem fazer com que o açúcar no sangue de um diabético aumente ou diminua severamente, levando a uma emergência diabética ou cetoacidose diabética. Alguns tipos de emergências diabéticas podem ser tratadas em casa, mas quando você perceber que seus níveis de glicose no sangue não estão diminuindo com o tratamento, sempre recomendamos ir a uma unidade de atendimento urgente para que você possa receber o tratamento necessário.
Quais são os sinais de alerta da cetoacidose diabética ? Aqui estão vários sintomas para ficar de olho:
- Hálito com aroma frutado
- Pele e boca secas
- Fadiga e desmaio
- Rigidez muscular
- Nausea e vomito
- Estômago e/ou dor abdominal
Se você estiver enfrentando algum dos sintomas acima e não conseguir baixar os níveis de cetona, dirija-se a um pronto-socorro perto de você o mais rápido possível.
