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O vinagre de maçã (ACV) é uma antiga formulação de vinagre preparada com o processo de fermentação de suco de maçã ou maçã triturada. É geralmente de sabor azedo e de cor pálida ou âmbar. O vinagre de maçã (ACV) é usado há séculos como um tônico para aumentar a saúde.
Trata uma grande variedade de problemas de saúde. O vinagre de maçã aumenta o nível de PH no corpo e aumenta a alcalinidade. É um bom antiviral, antisséptico, antibacteriano e antifúngico. Portanto, também é usado para tratar feridas, cortes e infecções. Também é útil em doenças relacionadas à pele e cabelo. É muito barato obtê-lo. O vinagre de maçã orgânico é bom de usar, então sempre opte pelo orgânico.
O vinagre de maçã contém mais de cinquenta nutrientes, incluindo ferro, flúor, cálcio, magnésio, potássio, cobre e sódio. Também contém ácidos carboxílicos, cetonas, vários minerais, fibras e aminoácidos. Além disso, contém vitamina C, vitamina A, B1, B2, B6 e vitamina E. O ácido acético presente no vinagre de maçã provoca a liberação de energia das gorduras e carboidratos e mantém o peso corporal.
COMO FAZER VINAGRE DE MAÇÃ EM CASA
O vinagre de maçã é o produto natural usado para aumentar a resistência do corpo e aumentar a imunidade. Leva cerca de sete a oito meses para preparar o vinagre de maçã em casa. Fazer em casa é muito barato. Aqui estão as instruções para preparar o vinagre de maçã.
- Pegue 10 maçãs cultivadas organicamente e lave-as adequadamente.
- Corte-os em pedaços. Faça quatro pedaços de cada maçã.
- Permita que as maçãs permaneçam em temperatura ambiente até e a menos que fiquem marrons.
- Coloque todas as maçãs marrons na grande jarra de vidro.
- Coloque água suficiente na jarra para cobrir as maçãs.
- Cubra o pote com gaze. Não cubra com tanta força. Isso permitirá que o oxigênio passe e o fluxo de ar.
- Coloque o frasco de tampa no local escuro e quente.
- Deixe o frasco por seis ou sete meses.
- Mexa uma vez por semana.
- Após seis meses, você verá a camada de escória na água. Isso se forma a partir de bactérias à medida que o álcool se transforma em vinagre.
- Filtre o líquido através da gaze para o segundo frasco de vidro grande.
- Cubra o segundo frasco de líquido novamente com a mesma gaze.
- Deixe-o por cinco a seis semanas no local quente.
- O líquido se tornará o vinagre chamado vinagre de maçã.
- Agora, transfira-o para os recipientes desejados.
- Guarde-o na geladeira.
BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE E USOS DO VINAGRE DE MAÇÃ
Existem vários benefícios para a saúde associados ao uso de vinagre de maçã. O vinagre de maçã (ACV) pode curar problemas de digestão, problemas respiratórios, doenças relacionadas ao coração e problemas relacionados à pele ou ossos. Esta solução pode funcionar em quase todas as doenças e as pessoas a usam como remédio caseiro para várias condições de saúde.
O vinagre de maçã é útil na remoção de úlceras estomacais, intestinais, infecções intestinais e constipação. Aqui está o caminho, que mostra como o vinagre de maçã ajuda a manter o sistema digestivo saudável.
Úlceras estomacais, pépticas e intestinais
As úlceras no estômago e no intestino ocorrem devido à acumulação de ácido no estômago. Podemos nos livrar dessas úlceras usando um pouco de vinagre de maçã em nossa vida diária.
Como o vinagre de maçã funciona na remoção de úlceras
O ACV atua como alcalinizante, o que ajuda a neutralizar o excesso de ácido no estômago. Em segundo lugar, também funciona na bactéria H. Pylori e ajuda a erradicar esta infecção, que pode ser responsável por úlceras.
Como tomar em úlcera
- Tome 1 copo de água e uma colher de sopa de vinagre de maçã.
- Misture-os corretamente.
- Beba a mistura antes de uma hora de tomar a refeição.
- Você também pode adicionar um pouco de bicarbonato de sódio nele.
- Ele irá ajudá-lo a neutralizar o ácido e tratar úlceras.
Prisão de ventre
O vinagre de maçã é um laxante suave natural. Induz os movimentos intestinais e alivia a constipação. O vinagre de maçã funciona melhor na constipação em que as fezes não são secas e duras, mas as fezes são pegajosas ou contêm muco.
Como o vinagre de maçã funciona na constipação
O vinagre de maçã também contém uma pequena quantidade de ‘pectina’, que é uma boa fibra solúvel em água e ajuda na digestão saudável. Isso resulta para remover a constipação. Também contém ÁCIDO MÁLICO, que é benéfico para a constipação. Os benefícios nutricionais deste vinagre feito de maçãs fermentadas em álcool e depois novamente fermentado em ácido acético com açúcar e fermento tornam nossa digestão forte e remove a constipação naturalmente.
Como pegar
- Você pode tomar uma ou duas colheres de chá de vinagre de maçã diretamente pela boca.
- Você também pode tomá-lo com um copo de água.
- Você pode tomá-lo com uma colher de mel.
- Você pode tomá-lo misturando-o com suco de maçã ou uva.
Escolha um dos métodos acima e o uso regular de vinagre de maçã ajuda a remover sua constipação.
Intoxicação alimentar
A intoxicação alimentar ocorre devido a alimentos contaminados com bactérias ou vírus infecciosos. O vinagre de maçã possui propriedades antimicrobianas, antivirais e antibacterianas, que ajudam a combater a intoxicação alimentar.
Como usar
Você pode tomar 1 colher de chá de ACV duas vezes ao dia para reduzir a sensação de náusea, vômito e diarreia que ocorrem devido à intoxicação alimentar.
Acidez, indigestão e gases
A acidez pode ocorrer devido à ingestão de alimentos mais picantes ou junk food. A indigestão também pode estar associada à acidez. O excesso de gás no abdômen pode causar cólicas e desconforto abdominal. Todos esses sintomas e doenças são curáveis usando vinagre de maçã.
Como o vinagre de maçã funciona em problemas gástricos
O vinagre de maçã tem a propriedade especial de neutralizar o nível de ácido no estômago. Mantém o nível de pH no corpo e aumenta a alcalinidade. Desta forma, o vinagre de maçã ajuda a eliminar a acidez e os problemas gástricos. Melhora a digestão saudável e mantém o estômago livre de todos os problemas.
Como usar
- Tome uma colher de vinagre de maçã com um copo de água diariamente.
- Você pode tomá-lo antes de uma ou meia hora antes de tomar a refeição.
Desintoxicação do Fígado
O vinagre de maçã atua como desintoxicante para o fígado, o que ajuda a remover toxinas prejudiciais do fígado e melhorar as funções do fígado. O ACV pode ajudar a reduzir a inflamação do fígado, reduz os sintomas da hepatite, melhora o apetite e normaliza as enzimas hepáticas.
Como pegar
Tome um pouco de vinagre de maçã com um copo de água antes de uma hora do jantar.
Boca e aftas
Estas úlceras de cancro são as lesões dolorosas na boca que vem devido a lesão tecidual. Na verdade, existem muitas causas por trás de feridas. As feridas ocorrem devido ao estresse, deficiência de vitamina B12, ferro e ácido fólico. Além disso, distúrbios estomacais e digestão não saudável podem ser uma das principais causas de úlceras na boca. Essas feridas são de curta duração, mas causam dor intensa. Devido a este problema, é incapaz de mastigar e comer alimentos corretamente.
Qualquer que seja a causa dessas úlceras na boca, há um remédio natural e barato para removê-las é o vinagre de maçã.
No entanto, o vinagre de maçã tem efeito alcalino no organismo, mas é um pouco ácido e essa ação ácida aparece na boca. Este poder ácido ajuda a curar feridas na boca. A bactéria que causa feridas na boca não consegue lidar com o poder do vinagre de maçã ácido e morre. Desta forma, este produto natural nos ajuda a ficar livre de feridas na boca e sua dor.
Como tomar ou usar
- Mergulhe um pedaço de algodão na solução de vinagre de maçã.
- Aplique-o no local da ferida.
- Não cuspa por cinco minutos.
- Depois disso, você obterá algum alívio da dor e o uso regular de ACV ajuda a se livrar completamente da úlcera na boca.
Doenças da Vesícula Biliar
A vesícula biliar é uma das partes digestivas do corpo. Ele armazena a bile produzida pelo fígado e a libera no duodeno. Quando há infecção na vesícula biliar, causa dor no abdômen, dor no ombro direito, náusea e perda de apetite.
O vinagre de maçã ajuda a tratar todos os sintomas de infecções da vesícula biliar. O ACV é um bom desinfetante e remove todas as bactérias nocivas da vesícula biliar.
Como usar
- Tome duas colheres de ACV com colher de mel.
- Misture com um copo de água. Beba diariamente como duas vezes.
Tosse produtiva com congestão
O vinagre de maçã é anti-inflamatório, descongestionante e broncodilatador. Devido a todas essas propriedades medicinais, o ACV funciona na tosse, asma, soluço e outros distúrbios respiratórios.
O vinagre de maçã ajuda a reduzir a tosse com congestão e chiado no peito. Ele liquefaz o muco espesso e limpa os pulmões. Devido às propriedades antibacterianas, também ajuda em infecções respiratórias. Catarro amarelo e febre são sinais comuns de infecções nas quais o ACV funciona bem. O mel pode aumentar a ação supressora da tosse do ACV, então o mel é usado com o ACV para tosse e congestão.
Como pegar
- Tome uma colher de sopa de vinagre de maçã.
- Misture com 1/4 colher de gengibre, 1/4 colher de mel, 2 colheres de água, 1/4 colher de pimenta caiena.
- Tome uma colher de sopa desta mistura diariamente.
Observe que o remédio acima só funciona quando você sofre de tosse produtiva com congestão e chiado no peito. Este remédio pode piorar a tosse seca, portanto, evite usá-lo na tosse não produtiva.
Asma
A asma é uma doença que dificulta a respiração e causa tosse e falta de ar.
O vinagre de maçã limpa o trato respiratório e reduz o congestionamento e a respiração ofegante. Além disso, o ACV contém nutrientes especiais que têm poder para tornar seu sistema respiratório saudável.
Como usar ou tomar
Para se livrar da asma, deve-se seguir o seguinte tratamento de vinagre de maçã.
- Despeje uma colher de chá de ACV em um copo de água. Adicione 1 colher de chá. de mel. Misture bem.
- Beba em pequenos goles.
- Depois de uma hora, comece novamente a tomar pequenos goles.
- Ele lhe dará alívio da tosse e falta de ar.
Soluços
Soluços são as contrações poderosas e incontroláveis do diafragma. Diafragma é o músculo abaixo dos pulmões. O diafragma desempenha um papel crucial na troca de gases nos pulmões. Os pulmões absorvem oxigênio quando o diafragma se contrai. O dióxido de carbono é liberado dos pulmões quando o diafragma relaxa. Assim, o diafragma regula a respiração.
Desordem na contração e relaxamento causa soluços. As principais causas do soluço são comer demais, consumir álcool em excesso, mudanças de temperatura e comer picante.
O vinagre de maçã restaura o equilíbrio ácido no estômago e relaxa os espasmos irritantes e dolorosos do diafragma. Também acalma a irritação do nervo, o que reduz os soluços.
Como usar
- Tome duas colheres de chá de ACV e misture com um copo de água morna.
- Adicione uma pitada de pó de cardamomo e canela em pó.
- Em seguida, adicione uma colher de chá de mel. Misture bem todos esses ingredientes na solução de água ACV e beba duas vezes ao dia.
Perda de peso
O vinagre de maçã contém cerca de 5-6% de ácido acético. ( 1 )
De acordo com estudos, o ácido acético promove a perda de peso e a perda de centímetros. Dá ao seu corpo uma forma total com vários mecanismos.
Melhora a capacidade dos músculos e do fígado de absorver a glicose do sangue, o que ajuda a diminuir os níveis de glicose no sangue. Também reduz a produção de gordura no fígado. Também reduz a proporção de insulina para glucagon, o que ajuda a induzir a queima de gordura. ( 2,3 ) _ _
DOSAGEM
A dosagem de vinagre de maçã pode variar de acordo com a idade, condição de saúde, peso corporal e outras condições e sintomas. Aqui está um exemplo de dosagem apropriada de vinagre de maçã.
Faixas etárias (em anos) | Dosagem |
6 a 10 | 1/5 colher de chá. (ou 20 gotas ou 1 ml) |
10 a 15 | 1/2 (2,5 ml) |
15 a 20 | 1/2 a 1 colher de chá. |
20 ou mais (masculino) | 1 colher de chá. a 4 colheres de chá. |
20 ou mais (feminino) | 1 colher de chá. a 2 colheres de chá. |
Acima de 60 | Menos de 2 colheres de chá. |
A dosagem pode aumentar em pessoas obesas e em certas condições de saúde, mas se você tiver ossos fracos, não deve tomar ACV regularmente e não deve exceder a dosagem diária de 1 colher de chá.
Não recomendamos o uso de vinagre de maçã em crianças menores de 5 anos.
CUIDADO E EFEITOS COLATERAIS
O efeito colateral mais comum do vinagre de maçã é a perda de densidade mineral óssea. Mulheres acima de 30 anos são mais propensas a esse efeito. Ocorre quando você toma vinagre de maçã ou qualquer outro tipo de vinagre por mais de 30 dias na dosagem de 2 colheres de chá ao dia.
No entanto, esse efeito pode não aparecer em todas as pessoas, mas você deve tomar precauções usando vinagre de maçã. Você não deve usar vinagre de maçã regularmente por mais de 30 dias. Em outras condições, o vinagre de maçã é PROVAVELMENTE SEGURO , mas para USO DE CURTO PRAZO .
Gravidez e Aleitamento Materno
De acordo com a ciência ayurvédica, você não deve tomar a formulação de vinagre na gravidez ou amamentação. O vinagre pode retardar o desenvolvimento fetal e pode levar ao baixo peso corporal durante o parto. As mulheres grávidas podem sofrer de dor nas costas, dor óssea e perda de minerais ósseos após o parto. Tudo isso também se aplica ao vinagre de maçã, porque também contém ácido acético químico semelhante ao que outros vinagres contêm.
Na amamentação, pode causar diminuição na oferta de leite materno. No entanto, não há informações baseadas em evidências disponíveis sobre isso, mas você deve evitá-lo na gravidez e amamentação por motivos de precaução.
Contra-indicações
Você não deve tomar vinagre de maçã nas seguintes condições de saúde.
- Baixa densidade mineral óssea
- Osteoporose ou ossos fracos
- Osteoartrite
- Doenças renais
- Dor de garganta ou dor de garganta ou faringite