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Níveis elevados de ácido úrico no corpo podem levar a uma condição dolorosa conhecida como gota. O desenvolvimento de ácido úrico é frequentemente atribuído a uma dieta rica em purinas. Prevenir alimentos com alto teor de ácido úrico pode ajudar a prevenir o incidente dessa condição dolorosa.
Níveis elevados de ácido úrico podem causar muitos problemas e um problema médico chamado gota, que envolve dores nas articulações. O acúmulo de ácido úrico é frequentemente atribuído a uma dieta rica em purinas. Enquanto a purina é necessária para o corpo, o procedimento de reciclagem das células causa a quebra das purinas. Isso produz um subproduto químico conhecido como ácido úrico. Embora seja normal que o corpo produza ácido úrico em níveis adequados, níveis elevados causam um desenvolvimento que é destrutivo para a saúde. O ácido úrico, normalmente, se liquifica no sangue e viaja para os rins para ser eliminado pela urina. No entanto, quando o corpo produz quantidades excessivas de ácido úrico ou não o elimina de forma adequada, isso pode levar a uma condição chamada hiperuricemia. Isso pode causar várias doenças, incluindo o desenvolvimento de uma doença dolorosa nas articulações conhecida como gota.
Lista de alimentos ricos em ácido úrico
Numerosos elementos contribuem para o desenvolvimento excessivo de ácido úrico no sangue. Isso pode variar de obesidade a problemas renais e ao uso de diuréticos ou imunossupressores. Alimentos diferentes também podem contribuir para a formação extrema de ácido úrico no sangue . Se você tiver gota, conhecer os alimentos que contêm altos níveis de purinas pode ajudá-lo a evitar esses alimentos e evitar um ataque de gota.
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De todos os alimentos ricos em purinas, a carne ocupa o primeiro lugar. Carnes de órgãos, como fígado, coração, rins e cérebro, incluem a maior quantidade de purinas. Se você tiver gota, deve evitar completamente o uso de carnes orgânicas e vermelhas, como boi e porco *. Bacon * contém altos níveis de purina e, portanto, deve ser estritamente evitado. Aves, como frango e peru, podem ser consumidas com moderação.
* Você deve evitar carne de porco / bacon em qualquer caso.
Frutos do mar
Frutos do mar devem ser evitados, pois também contêm altos níveis de purinas. Mariscos como caranguejo, lagosta e camarão, sardinha, atum, cavala, arenque, linguado e salmão são alguns frutos do mar que contêm altos níveis de purinas.
Veggies
Embora vegetais específicos sejam ricos em purinas, eles não são tão ricos em carnes orgânicas e frutos do mar. No entanto, evitá-los ou usá-los em pequenas quantidades pode ser benéfico para evitar os ataques de gota. Alguns vegetais com alto teor de purinas são cogumelos, grama preta, feijão, ervilha, lentilha, brócolis, couve-flor, cenoura, berinjela e espinafre.
Levedura
Qualquer alimento que contenha fermento deve ser evitado, pois isso também consiste em altos níveis de purinas. Licores diferentes, especificamente cerveja e pães, incluem quantidades excessivamente altas de purinas. Pacientes com gota devem evitá-los completamente para prevenir ataques de gota.
Frutas
Há também uma variedade de frutas com alto teor de purinas. Estes consistem em frutas secas, como tâmaras e figos, e frutas frescas, como banana, abacate, maçã, kiwi, groselha e abacaxi, e assim por diante.
Como diminuir os níveis de ácido úrico
Existem 2 técnicas que podem ser usadas para reduzir os níveis de ácido úrico no corpo. Isso ocorre por meio de evitar alimentos que contenham purinas e medicamentos. Aumentar os alimentos ricos em carboidratos e frutas que contenham material rico em água é útil na prevenção da gota. Embora sua dieta possa ter um efeito significativo na manutenção dos níveis corretos de ácido úrico, o médico pode recomendar você com medicamentos. Com uma dieta e medicamentos adequados, você terá um controle melhor de seus ataques de gota.
