Alergia ao Kiwi

Kiwi é uma das frutas mais saudáveis ​​de todos os tempos. É embalado com potássio, vitamina A, C e E, beta-caroteno, ácido alfa-linoleico e ácido graxo ômega-3. Também é conhecido por seu alto teor de fibras e propriedades antioxidantes. Kiwis ganharam popularidade em termos de grandes lutadores contra o câncer. As reações alérgicas ao kiwi impedem os indivíduos de aproveitar os benefícios dele.

O QUE É ALERGIA AO KIWI?

A alergia ao kiwi é basicamente uma síndrome de alergia oral. Pode ser de um tipo mais grave em alguns, dependendo da reatividade do sistema imunológico à fruta.

CAUSAS DA ALERGIA AO KIWI

A alergia ao kiwi é causada principalmente devido ao mau funcionamento do sistema imunológico. O sistema imunológico não reconhece as proteínas da fruta como inofensivas e inicia uma resposta adversa considerando-as como patógenos nocivos. Como resposta ao ataque, os anticorpos são produzidos em grande número. Esses anticorpos de imunoglobulina E englobam os antígenos estranhos e sinalizam ao sistema imunológico para liberar histaminas e outros produtos químicos nocivos. Estes são os únicos responsáveis ​​por desencadear reações alérgicas em todo o corpo.

A alergia ao kiwi também está ligada à síndrome do pólen alimentar e à alergia ao látex. Aqueles que são alérgicos ao pólen das árvores desenvolvem sintomas alérgicos ao kiwi devido à semelhança na estrutura proteica do kiwi e do pólen.

SINTOMAS DE ALERGIA AO KIWI

A alergia ao kiwi ligada à síndrome de alergia oral geralmente manifesta sintomas leves associados à boca, lábios, língua e garganta. Indivíduos com este tipo de alergia apresentam os seguintes sintomas:

1. Sensação de coceira, formigamento ou queimação dentro e ao redor da boca, lábios e língua
2. Inchaço dos lábios, boca, língua e garganta

Além dos sintomas orais, a alergia ao kiwi também causa sintomas relacionados à pele. Estes incluem o seguinte:

1. Comichão, erupções cutâneas
2. Urticária
3. Eczema
4. Vermelhidão da pele
5. Pele inchada

A alergia ao kiwi também pode causar sintomas relacionados ao sistema respiratório e digestivo. Tais sintomas incluem:

1. Chiado
2. Congestão nasal
3. Respiração problemática juntamente com falta de ar
4. Dor abdominal
5. Náusea ou vômito
6. Diarréia

REAÇÃO DE ANAFILAXIA COM RISCO DE VIDA AO KIWI FRUIT

O kiwi também é responsável por causar reação de anafilaxia grave e com risco de vida, cujos sintomas incluem o seguinte:

1. Constrição das vias aéreas devido ao inchaço grave da garganta
2. Dificuldade extrema para respirar
3. Frequência cardíaca rápida
4. Queda abrupta da pressão arterial
5. Choque anafilático
6. tontura
7. Tontura
8. Desmaio ou perda de consciência

A anafilaxia não tratada pode até levar ao coma ou à morte.

DIAGNÓSTICO E TESTES

As alergias ao kiwi são mais graves em crianças do que em adultos. Portanto, tão logo haja o aparecimento dos sintomas, é importante procurar uma avaliação médica para ter um entendimento claro da alergia. É mais provável que tenha uma forma grave de alergia no futuro se a inicial for grave. Em caso de sintomas leves, há uma pequena chance de a alergia piorar no futuro. Com base nos sintomas persistentes, o consultor decide qual teste prosseguir. O teste cutâneo ou o exame de sangue são escolhidos. Os resultados desses testes são apenas parcialmente úteis. A aplicação de kiwi cru fresco na pele picada foi considerada mais confiável na obtenção de uma imagem clara em comparação com o extrato de kiwi.

FATORES DE RISCO

Os fatores que certamente colocam as pessoas em risco de desenvolver reações alérgicas ao kiwi são discutidos abaixo:

Reações alérgicas a certos alimentos

Se um indivíduo é alérgico a abacate, banana, avelãs e grãos de centeio, devido às altas chances de reatividade cruzada, a pessoa é suscetível à alergia ao kiwi.

Alergia ao pólen e alergia ao látex

Já ter alergia ao pólen de bétula e látex (borracha) coloca um indivíduo em risco de desenvolver reação alérgica ao kiwi.

Asma existente

Pacientes com asma grave correm um risco considerável de serem alérgicos ao kiwi. Eles são propensos a reação de anafilaxia fatal.

Influência geográfica

Falando em fatores de risco, os pesquisadores afirmam que há sempre um componente geográfico em jogo. Onde quer que haja uma prevalência de pólen de bétula, os casos de alergia ao kiwi são mais. Isso tem sido visto predominantemente na América do Norte e na Europa.

COMPLICAÇÕES

A alergia ao kiwi pode ser bastante complicada em termos de reação de anafilaxia com risco de vida. Se a anafilaxia não for tratada por muito tempo, pode resultar em coma e às vezes até morte. Assim, os sintomas da alergia ao kiwi não devem ser tomados casualmente e a ajuda médica deve ser procurada o mais rápido possível.

TRATAMENTO DA ALERGIA AO KIWI

Tratar os sintomas da alergia ao kiwi logo após o início é muito essencial para evitar que a reação piore. A linha inicial de defesa é evitar o kiwi. Os sintomas leves são tratados principalmente com anti-histamínicos prescritos. Os casos de anafilaxia são tratados com injeções de adrenalina e uma ida ao pronto-socorro. Se for detectada a possibilidade de reação anafilática, recomenda-se que os indivíduos carreguem adrenalina injetável (epinefrina) e medicamentos anti-histamínicos junto com eles. Mesmo após a administração da injeção de adrenalina, é sempre aconselhável visitar o hospital para um acompanhamento completo e monitorar o surgimento de qualquer reação secundária. A adrenalina injetável é simples de usar e pode ser autoadministrada convenientemente se o método for aprendido com o médico.

MUDANÇAS NA DIETA E CAUTELA

Uma vez que a alergia ao kiwi é detectada, uma dieta regimentada desprovida de kiwi é obrigatória. Não apenas o kiwi, mas também os alimentos intimamente associados cujas proteínas são semelhantes em estrutura à do kiwi devem ser evitados. Todos os tipos de sobremesas, smoothies, geleias e iogurtes que têm probabilidade de ter kiwi como ingrediente devem ser evitados ao jantar fora. Em caso de confusão, pedir à pessoa em questão uma visão mais ampla é a coisa mais sábia a fazer. Para muitos ainda é um fato desconhecido que a pasta de kiwi é inerentemente usada em produtos de panificação como pão, bolos e muffins como substituto de gordura. Os rótulos dos alimentos devem ser lidos com estrita vigília durante a compra de qualquer alimento. Dúvidas sobre rótulos de alimentos podem ser esclarecidas colocando as dúvidas imediatamente ao fabricante.