Benefícios do suco de cranberry

Cranberries são uma fruta versátil e suas vantagens os tornam úteis na alimentação e em produtos médicos. O nome latino da planta de cranberry é Vaccinium macrocarpon e é uma das frutas nativas da América do Norte. Cranberries têm uma quantidade significativa de capacidade antioxidante em comparação com outros vegetais e frutas como brócolis, espinafre e maçãs. Uma xícara de cranberries usa uma capacidade antioxidante geral de 8983.

Valor nutricional do suco de cranberry

O suco de cranberry é rico em antioxidantes, vitamina C e ácido salicílico. Incluindo apenas 45 calorias por xícara, o suco de cranberry se encaixa extremamente bem nas diretrizes dietéticas. O suco de cranberry também inclui 87,13 g de água por 100 g. Ele também fornece energia, proteínas e carboidratos. Em termos de minerais, é composto por cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio, potássio e zinco. Da mesma forma, consiste em vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, E (alfa tocoferol) e vitamina K (filoquinona). Cranberries são membros da família Ericaceae e pertencem à América do Norte.

Tabela Nutricional por xícara de suco de cranberry (sem açúcar)

Vitaminas e minerais,

% das necessidades diárias de um ser humano Vitamina A = 2%

Vitamina C = 39%

Cálcio = 2%

Ferro = 4%

Gordo Gordura Total 0,33g

Gordura saturada 0,025g

Gordura poliinsaturada 0,177g

Gordura monoinsaturada 0,058g

Outros fatos dietéticos Colesterol = 0mg

Sódio = 5mg

Potássio = 195mg

Carboidrato Total = 30,87g

Fibra dietética = 0,3g

Açúcares = 30,61g

Proteína = 0,99g

O que é bom para o suco de cranberry …

O suco de cranberry é usado há muito tempo para curar vários problemas de saúde. Alguns dos benefícios de saúde dos cranberries incluem o seguinte.

Infecções do trato urinário (ITU): As infecções do trato urinário descrevem a existência de certos microrganismos na urina que ultrapassam os níveis normais. Essas infecções podem se desenvolver na bexiga e causar cistite, nos rins para causar parênquima renal ou na próstata, levando à prostatite bacteriana. Na verdade, estudos demonstraram que o suco de cranberry consiste em proantocianidinas que possuem propriedades anti-aderência, que impedem a bactéria de se ligar às células das paredes da bexiga. Esses compostos evitam que essas bactérias aumentem e ainda mais e eliminam-nas do corpo através da micção. A pesquisa revela que beber suco de cranberry rotineiramente pode ajudar a prevenir ITUs repetidas em mulheres de meia-idade e grávidas. A ingestão rotineira de suco de cranberry também se provou vantajosa para pacientes que passam por outros tratamentos nos hospitais como uma defesa contra doenças do trato urinário. É útil para reduzir o risco de ITU entre mulheres que passam por cirurgia ginecológica benigna eletiva. O estudo também sugere que o suco de cranberry pode até mesmo ajudar a evitar a infecção do trato urinário pediátrico. No entanto, o suco de cranberry é ineficaz no tratamento de ITUs quando você tem a infecção e é apenas um procedimento preventivo.

Efeitos antitumorais : A eficácia antitumoral usada pelo suco de cranberry é atribuída à existência de compostos polifenólicos dentro da fruta. Estudos têm recomendado que o uso rotineiro de suco de cranberry impede o desenvolvimento e disseminação de tumores cancerígenos de pulmão, mama, cólon, próstata e outros. O suco de cranberry contém uma grande quantidade de ácido salicílico que pode ajudar a reduzir o inchaço, evitar embolia e remover tumores.

Saúde cardiovascular : O suco de cranberry pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e auxiliar na manutenção da saúde cardiovascular. Os flavonóides presentes no cranberries têm propriedades antioxidantes residenciais ou comerciais e podem reduzir o perigo de aterosclerose. A aterosclerose é uma doença em que as artérias são estreitadas devido ao acúmulo de gordura, cálcio e colesterol encontrados no sangue. Isso obstrui a circulação de sangue rico em oxigênio para várias partes do corpo e pode causar resultados possivelmente fatais, como parada cardíaca e derrames. Na verdade, essas substâncias retardam e reduzem a oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL) e estimulam de forma benéfica as plaquetas sanguíneas.

De acordo com novos estudos de pesquisa, o suco de cranberry previne cáries dentárias . A proantocianidina, uma substância química presente em, evita que as bactérias prejudiciais grudem nos dentes. Essas partes evitam a produção de ácido e protegem os dentes, evitando o crescimento de placa. Uma boa saúde bucal, junto com a ingestão de cranberries, interfere no sistema patogênico das cáries e normalmente produz uma boa saúde bucal. Ao mesmo tempo, é preciso estar atento ao crescente teor de açúcar e ao nível de acidez de alguns sucos de cranberry disponíveis no mercado – o suco natural é sempre melhor!

Evita a cárie dentária : de acordo com novos estudos de pesquisa, o suco de cranberry previne cáries dentárias. A proantocianidina, uma substância química presente nos cranberries, inibe as bactérias perigosas de se agarrarem aos dentes. Esses componentes impedem a produção de ácido e protegem os dentes da doença periodontal, impedindo o crescimento da placa. Uma boa higiene oral, junto com a ingestão de cranberries, interrompe o sistema patogênico da cárie dentária e geralmente produz ótima saúde bucal. Ao mesmo tempo, é preciso estar atento ao crescente teor de açúcar e à acidez de alguns sucos de cranberry disponíveis no mercado – o suco natural é sempre muito melhor!

Previna infecções respiratórias : de acordo com estudos realizados, o suco de cranberry ajuda a prevenir pressões específicas do Haemophilus influenza, que é uma causa comum de infecções respiratórias e de ouvido em crianças. O suco evita as estruturas semelhantes a pêlos das bactérias, inibindo-as de aderir à superfície da pele.

Previne o câncer : o oxicoco consiste em proantocianidinas, que inibem o desenvolvimento de várias células cancerosas. Na verdade, os estudos recomendam que as dietas ricas em flavonóides desempenham uma função fundamental na redução do risco de câncer e de morte por câncer. O suco de cranberry consiste em componentes anticancerígenos que interferem no desenvolvimento das células cancerosas, especialmente aquelas associadas ao câncer de cólon e próstata. De acordo com estudos, as proantocianidinas podem impedir o desenvolvimento de microtumores nos capilares. A ingestão regular de suco de cranberry evita o rápido crescimento dos crescimentos. Os produtos químicos do cranberries também previnem a multiplicação das células do câncer de mama.

Fortalece os ossos e os dentes : Embora o suco de cranberry seja uma fonte natural de cálcio, várias empresas de sucos adicionam cálcio adicional ao suco de cranberry. Natural ou não, o cálcio minimiza o risco de contrair osteoporose.

Tratamentos Frios : O suco de cranberry fresco trabalha na luta contra as infecções. Ele cura dores de garganta e resfriados.

Bom para a obesidade : o suco de cranberry é abundante em ácidos naturais, que têm um impacto emulsificante nos depósitos de gordura em nosso corpo. Portanto, é bom para pessoas que desejam perder esses quilos adicionais.

Evita pedras nos rins : A alta quantidade de elementos ácidos no suco de cranberry impede o desenvolvimento de pedras nos rins.

Úlceras pépticas : as úlceras pépticas são causadas por um tipo de bactéria chamada Helicobacter pylori ou H.pylori. Este micróbio ataca a camada protetora do estômago e duodeno, que é a primeira parte do trato intestinal. Isso pode levar a um maior inchaço do revestimento do estômago. Alimentos ricos em flavonóides, uma categoria que inclui antocianinas, flavonóis e proantocianidinas, como cranberries, maçãs e alho ajudam a reduzir o risco de distúrbios estomacais, incluindo úlceras estomacais, evitando o crescimento da bactéria H. pylori. Uma pesquisa investigativa realizada em um grupo de pacientes com esse tipo de distúrbio estomacal mostrou uma vantagem de 50% sobre os pacientes que não ingeriram suco de cranberry. Por esse motivo, os médicos geralmente incentivam a ingestão regular de suco de cranberry para reduzir a infecção.

Escorbuto : a deficiência de vitamina C em um indivíduo pode levar ao escorbuto. As amoras oferecem altos níveis de vitamina C, que também é crucial para o corpo produzir colágeno, o principal elemento por trás do desempenho saudável dos tecidos.

Inflamação pulmonar : os impactos antiinflamatórios do suco de cranberry têm se mostrado eficazes contra o inchaço desencadeado nos pulmões pela infecção por influenza. Um composto denominado produto não dialisável ou NDM presente nos cranberries evita que a infecção da gripe se fixe nas células e, por isso, evita a infecção da gripe.

Benefícios antienvelhecimento : Os pesquisadores do USDA no centro de pesquisa em humanos recomendam que a riqueza de fitonutrientes e antioxidantes presentes nas cranberries desempenham um papel importante em oferecer defesa contra os problemas que se desenvolvem com a idade, como amnésia e ausência de coordenação. Os cranberries têm uma infinidade de propriedades restauradoras que protegem as células dos danos provocados por partículas instáveis chamadas radicais livres que contribuem para o envelhecimento, tornando assim a aparência da pele mais jovem.

Alimentos : O extrato de frutas de cranberry é usado para fazer vários molhos e coquetéis de suco de cranberry. Cerca de um litro de suco pode ser extraído de 1.500 gramas de cranberries frescas. Coquetéis de suco de cranberry são aproximadamente 30% puro suco de cranberry misturado com adoçante artificial ou frutose. Cranberries secas podem ser apreciadas com cereais matinais ou podem ser contribuídas para muffins.

Uma palavra de cautela

Cranberries e suco de cranberry fornecem uma série de benefícios à saúde , desautorizando algumas exceções listadas abaixo:

Varfarina (Coumadin) : a varfarina é um anticoagulante usado para diluir o sangue e diminui as chances de ocorrência de coágulos sanguíneos no corpo. Essas embolias podem resultar em condições ainda mais graves, como distúrbios cardiovasculares ou embolias nas pernas, pulmões e outras partes do sistema cardiovascular. Há indicadores de que as pessoas que tomam varfarina devem ser cautelosas em relação à ingestão de cranberry, pois apresentam alto risco de sangramento. O consumo excessivo de suco de cranberry não é recomendado para esses indivíduos, pois pode afetar a eficácia e a segurança da varfarina no corpo. Nesses casos, é constantemente sugerido que você faça exames de sangue com frequência para tomar a dose correta do medicamento.

Alergia à aspirina : cranberries contêm quantidades substanciais de ácido salicílico, que também está presente na aspirina. Indivíduos que precisam de anticoagulantes e recebem prescrição de aspirina devem evitar ingerir muito suco de cranberry. A ingestão de cranberries também deve ser restringida se você não gosta de aspirina.

Benefícios do suco de cranberry