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O dióxido de silício é um oligoelemento encontrado naturalmente em muitos alimentos vegetais e é adicionado a muitos suplementos multivitamínicos. É necessário para ossos, pele, cabelo e unhas saudáveis. O dióxido de silício é frequentemente adicionado aos alimentos processados para mantê-los frescos e saborosos. Você pode encontrar o mineral essencial em fontes de alimentos.
Dióxido de silício: uso e benefícios para a saúde
Alimentos ricos em dióxido de silício
RDI (consumo diário recomendado)
Como um mineral traço, apenas uma pequena quantidade de dióxido de silício é necessária diariamente. Muitos nutricionistas acham que o corpo humano requer cerca de 5 a 10 mg desse mineral por dia.
Como a ingestão diária sugerida de dióxido de silício é razoavelmente baixa, é fácil obter a quantidade adequada se você seguir uma dieta saudável. Os alimentos a serem incluídos em sua dieta são:
1. Frutas
Não é frequentemente discutido na literatura nutricional o fato de que muitas frutas são naturalmente ricas em dióxido de silício. Os frutos maiores no mineral consistem em passas, uvas, laranjas, maçãs , cerejas e ameixas.
2. Vegetais
Existem vários vegetais que podem fornecer parte da dose diária sugerida de dióxido de silício. Os vegetais com dióxido de silício consistem em alcachofras, feijão, ervilha, espargos, beterraba , verduras de todos os tipos, aipo, pepino , alface, rabanete e cebola.
3. Nozes
Além dos outros nutrientes das nozes, as amêndoas e os amendoins contêm quantidades razoavelmente altas de dióxido de silício.
4. Sementes de girassol
Igualmente conhecidas por seu alto valor nutricional, as sementes de girassol torradas também consistem em uma quantidade saudável de dióxido de silício.
5. Sementes de abóbora
As sementes de abóbora torradas têm uma quantidade moderada de dióxido de silício, portanto, faça um tratamento fácil, porém saudável.
6. Grãos integrais
Arroz , aveia e pães integrais são ricos em dióxido de silício. Comer grãos inteiros é uma maneira fácil de preencher as necessidades diárias desse mineral.
7. Água
A água potável normal é uma possível fonte de dióxido de silício. A água difícil tem maiores níveis do mineral do que a água macia.
8. Bebidas
Café , chá e outras bebidas feitas com água consistem em uma certa quantidade de dióxido de silício.
9. Ervas
Cavalinha tem uma das maiores quantidades de dióxido de silício de todas as ervas. A salsa e o alho são duas outras ervas que fornecem uma quantidade razoavelmente alta do mineral. Acredita-se que a cavalinha seja a maior em dióxido de silício. Você pode descobrir o pó de cavalinha extraído de empresas farmacêuticas.
Dióxido de silício em suplementos
1. Um aditivo alimentar
O dióxido de silício é adicionado a alimentos em pó e outros suplementos alimentares naturais para evitar que outros ingredientes se unam. Por exemplo, os fabricantes adicionam dióxido de silício ao sal e várias especiarias para evitar que esses compostos secos se aglutinem.
2. Vantagens para a saúde
O dióxido de silício é essencial para o desenvolvimento de unhas, ossos, dentes e cabelos fortes. Pesquisas indicam que a ausência desse mineral pode causar artrite , mau desenvolvimento ósseo, pele insalubre e desenvolvimento deficiente dos dentes . O dióxido de silício também neutraliza os resultados do alumínio no corpo, o que pode ajudar a evitar o mal de Alzheimer.
3. Preocupações com a saúde
Devido ao fato de o dióxido de silício ser um cristal, pode ser irritante para os olhos se ocorrer exposição direta. Quando os olhos são expostos a esse mineral, o resultado são olhos vermelhos e lacrimejantes. Se a pele for exposta diretamente ao dióxido de silício, ela pode ficar inflamada e com coceira. Se o dióxido de silício for inalado com o tempo, como pode ocorrer com mineiros, podem ocorrer danos aos pulmões e, potencialmente, câncer de pulmão .
4. Segurança alimentar
Quando usado em alimentos, a proporção de dióxido de silício em relação aos alimentos precisa ser controlada com rigor. O mineral não precisa ser superior a 2% do peso total do alimento. Também é crucial que o tamanho da partícula de dióxido de silício esteja dentro dos limites especificados pela Food and Drug Administration.
Outros usos de dióxido de silício
Além de seu uso em alimentos, também há usos para o dióxido de silício na fabricação. Esses incluem:
1. Dispositivos eletrônicos
O dióxido de silício tem um ponto de fusão extremamente alto, por isso é útil em dispositivos eletrônicos onde é produzido alto calor. O mineral é necessário para a produção de cabos de fibra ótica, semicondutores e isolamento de fios.
2. Conversão de energia
O dióxido de silício tem propriedades piezoelétricas residenciais ou comerciais. Essas propriedades permitem que o mineral converta uma forma de energia em outra. Por exemplo, o dióxido de silício permite que a energia mecânica seja transformada em energia elétrica. Esta conversão de energia permite que as estações de rádio e televisão transmitam sinais.
3. Vidro
A sílica está entre as principais partes do vidro. Misturado com soda e óxido de boro, o dióxido de silício produz um vidro extremamente resistente ao calor. Assim, além de outros itens de vidro, o dióxido de silício é importante no desenvolvimento de utensílios de cozinha resistentes ao calor.
4. Cimento
O dióxido de silício é vital na produção de cimento. O cimento é contribuído com outros ingredientes para fazer concreto – a base de grande parte da infraestrutura mundial.
5. Produtos refratários
Por último, o dióxido de silício é vital para a produção de materiais refratários. Esses materiais usados na estrutura e em outras áreas são altamente resistentes a choques.
