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O verão está quase chegando e muitas pessoas estão planejando férias na praia, mesmo que se limitem a piscinas no quintal, já que a situação mundial de saúde ainda é um tanto incerta.
A linha de pensamento leva então a uma forma de corpo de praia, o que significa que você precisa de um impulso para perder peso, firmar-se, obter mais energia e se sentir melhor consigo mesmo.
Você sabe o que está sabotando seus esforços para perder peso – certos alimentos que você come, como junk food açucarados processados, fast foods, refrigerantes e doces, e aqueles alimentos que você não come. É isso mesmo, ao abrir mão de alguns alimentos saudáveis, você pode estar perdendo a oportunidade de emagrecer.
O que é um Sugar Detox?
Se você está pronto para entrar na sua melhor forma, por dentro e por fora, comece limpando sua dieta e desintoxicando seu corpo do açúcar , para impulsionar sua saúde e aparência.
Estabelecer limites com os alimentos é tão importante quanto estabelecê-los com as pessoas, garantindo que relacionamentos nocivos sejam eliminados e que seu espaço e interesses pessoais sejam respeitados. Abandonar o açúcar, como muitos admitem ter um relacionamento difícil com ele, será o passo número um para melhores hábitos alimentares.
Às vezes, é necessária a abstinência completa de certos alimentos, como o açúcar, para reduzir ou eliminar a dependência percebida dele. O objetivo da desintoxicação é ser curto, pois geralmente mantém as pessoas em um regime restritivo e visa produzir resultados rápidos. A perda de peso resultante é geralmente baseada principalmente na perda de água, com alguma perda de gordura e proteína.
Se você costuma consumir alimentos ricos em sódio, açúcar e gordura, pode estar constantemente experimentando retenção de água, e a perda de peso com a desintoxicação pode ser significativa devido ao efeito de rubor – perda de muito peso da água.
A desintoxicação com uma ingestão calórica restrita também pode dar ao seu fígado e rins uma pausa no processamento de grandes quantidades de açúcar, sódio e gordura em sua dieta. (1) (2) No entanto, se você tiver um problema de saúde subjacente, doença crônica ou transtorno alimentar (mesmo que tenha sido resolvido), a desintoxicação restritiva pode não ser para você, então primeiro consulte seu médico e não faça sozinho, se em tudo.
Como fazer uma desintoxicação de açúcar de 3 semanas
Aqui está o que você precisa fazer:
- Prepare-se para comer apenas alimentos vegetais inteiros não processados por 3 semanas. Compre bastante:
- Vegetais com folhas verdes e vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas e couve
- Todos os outros vegetais sem amido, como abobrinha, abóbora, aspargo, tomate (na verdade, fruta), berinjela, rabanete, pepino, pimentão, repolho e cogumelos (você vai comer muitos deles)
- Vegetais com amido, como batata, batata doce e abóbora (1 xícara por dia)
- Bagas e frutas (limitar bananas , abacaxi, manga e melancia a ½ xícara por dia)
- Leguminosas (1 ½ xícara por dia)
- Grãos integrais, como arroz integral , quinua, trigo sarraceno, cevada, aveia e faro (1 xícara por dia)
- Nozes e sementes, cruas e sem sal (1 onça por dia)
- Jogue fora os óleos vegetais, inclusive o azeite . Estes ainda são alimentos processados. Use suco de limão, vinagre balsâmico e vinagre de maçã para temperos.
- Abasteça-se de água filtrada e chás de ervas .
- Comece cada refeição com uma tigela de salada ou sopa de vegetais para encher com plantas saudáveis. Sim, até mesmo o café da manhã – prepare uma salada de frutas se você não tem estômago para comer verduras logo de manhã.
- Prepare-se para a preparação da refeição. Cozinhar feijões, grãos e vegetais em lotes ajudará no gerenciamento de tempo ao preparar suas refeições. Faça uma panela de sopa de legumes para durar alguns dias.
- Comece todas as manhãs com 2 copos de água fresca filtrada e beba bastante (até 3-4 litros) ao longo do dia. Adicione frutas cortadas e ervas, como limão , lima, laranja , melancia, hortelã e manjericão, a uma jarra com água para dar um sabor e cheiro refrescantes e atraentes. Não beba mais de 2 copos de água em uma janela de 2 horas. Seu sistema não pode processar mais do que isso e pode forçar seus rins.
- Espere até estar com fome para comer. Não coma apenas porque é café da manhã ou hora do almoço – confie seu corpo neste.
- Prenda todos os alimentos açucarados processados por 3 semanas (e esperançosamente por mais tempo). Guarde-os todos até a altura de sua prateleira mais alta, de modo que não sejam facilmente acessíveis, caso você sinta que não poderá resistir a eles quando se deparar com eles.
Nesta desintoxicação de açúcar de 3 semanas, você comerá o quanto quiser para se sentir saciado , e não recheado, dos alimentos listados acima – apenas alimentos não processados, à base de vegetais inteiros. Você vai comer quando estiver com fome.
Nenhuma dieta ou desintoxicação é sustentável se você está constantemente com fome, pensando em comida o tempo todo e se sentindo fraco.
Amostra de plano de refeição com açúcar Detox de 3 semanas
Café da manhã
- 2 xícaras de água
- Uma tigela de smoothie feita com uma mistura de frutas e 1 xícara de espinafre fresco (você pode usar congelado, reduza a quantidade pela metade), coberta com 1 colher de sopa de sementes de abóbora , um pouco de canela e 1 colher de sopa de aveia à moda antiga
Almoço
- Uma tigela de salada de verduras misturadas com suco de limão
- Arroz integral e feijão preto
- Brócolis cozido no vapor temperado com suco de limão, páprica, sal e pimenta
- Meia laranja para sobremesa
Jantar
- Uma tigela de sopa de legumes
- Uma tigela de salada verde com feijão cozido ou lentilha e batata-doce assada
- Cerejas congeladas e meia banana de sobremesa
Lanches (qualquer um dos seguintes)
- Cenouras e pepinos mergulhados em homus caseiros (sem óleo adicionado)
- Bagas frescas ou congeladas
- Melão cortado ou melada
- Feijão edamame cozido no vapor
Como você pode ver, não há alimentos processados no plano alimentar acima – apenas ingredientes vegetais inteiros. Isso pode exigir mais trabalho do que o normal. Porém, lembre-se que é por apenas 3 semanas, então é totalmente viável, desde que você planeje com antecedência e compre tudo o que precisa para fazer isso.
O que esperar durante e após um Sugar Detox de 3 semanas
As mudanças levam tempo para que as adaptações ocorram. Você pode sentir desconforto por não comer seus alimentos regulares – ânsias de açúcar, inquietação e até ansiedade às vezes – mas lembre-se de que tudo passa.
No primeiro dia, você pode estar bem, cheio de impulso motivacional e hormônios que o acompanham, mantendo os desejos e a irritabilidade sob controle. Os dias 2 e 3 podem ser um pouco mais difíceis. Algumas pessoas podem sentir dores de cabeça e fadiga.
Se seu corpo está acostumado a obter energia rápida de açúcares simples em sua dieta, levará alguns dias para começar a usar carboidratos complexos de todos os alimentos que você ingere e gordura armazenada em seu corpo como energia, deixando você cansado e irritável enquanto isso.
Pense apenas que você está fazendo bem ao seu corpo ao fazê-lo aprender a viver com uma alimentação mais saudável, usando o excesso de gordura, melhorando o metabolismo, absorvendo nutrientes e minerais vitais, limpando os vasos sanguíneos do colesterol, alimentando o intestino que garante a saúde com fibras microbioma, e alcançar clareza mental e cognição aprimorada. (3)
Você provavelmente perderá alguns quilos no final da desintoxicação, mas, como mencionei antes, um pouco disso será água, o que também é uma coisa boa se houvesse muito, para começar.
Você pode ter a sensação de estar mais leve, sua digestão melhorará e você poderá notar uma pele mais clara e mais energia nos dias seguintes.
Benefícios de uma desintoxicação de 3 semanas
Alguns dos benefícios de fazer uma desintoxicação de 3 semanas incluem:
- Perda de peso
- Formando novos hábitos saudáveis
- Livrando-se de desejos e encontrando novos sabores
- Inchaço reduzido
- Melhor digestão
- Energia aumentada
Desvantagens e precauções de uma desintoxicação de 3 semanas
Você pode sentir os seguintes desconfortos durante o processo de desintoxicação:
- Mudanças de humor, irritabilidade, ansiedade
- Preocupação com comida
- Dor de cabeça e fadiga
- Mudancas de estilo de vida
Como evitar o peso?
Ficar em forma é um processo lento e gradual, mas ver resultados rápidos ajuda a mantê-lo motivado. Mas esses resultados rápidos costumam ser complicados, o que significa que não são fáceis de manter, mas a abordagem e as ferramentas certas ajudarão a prolongá-los e aprimorá-los.
Enquanto uma desintoxicação de 3 semanas pode trazer algumas mudanças que você pode ver e sentir, mudanças de longo prazo em sua dieta e estilo de vida são necessárias para experimentar melhorias de longo prazo.
É irrealista seguir um plano de desintoxicação por períodos prolongados – é rigidamente restritivo e não considera a vida como você a tem, com feriados e festas de aniversário, altos e baixos emocionais, doenças e assim por diante.
No entanto, um plano alimentar modificado com muitos alimentos saudáveis à base de plantas com certeza ajudará a perder peso e mantê-lo , junto com a obtenção de uma saúde melhor.
A desintoxicação pode ajudá-lo a desenvolver hábitos saudáveis ao longo da vida, como beber mais água , comer mais frutas e vegetais frescos, começar cada refeição com uma salada e esperar até que você tenha fome para comer.
Palavra final
Abandonar alimentos processados parece um bom plano, mas eliminá-los completamente de sua dieta pode fazer você se sentir privado, o que provou causar uma fartura excessiva deles em algum momento.
Concentrar-se em adicionar muitas opções saudáveis, em vez de eliminar alimentos açucarados, pode ajudar a se sentir menos carente. Depois de adicionar mais alimentos vegetais frescos à sua dieta, você acabará criando o hábito de comê-los diariamente, na maioria das refeições, e desenvolverá o gosto por eles.
Alimentos ricos em fibras, como legumes, grãos inteiros, vegetais e frutas, ajudam você a se sentir mais saciado por mais tempo, não apenas enchendo você de volume, mas também ativando um mecanismo de supressão do apetite que apenas alimentos fibrosos podem fazer. (4)