Coma esses alimentos para a saúde da tireoide para manter seu corpo funcionando no auge.
Alimentos para a saúde da tireóide: quais escolher e quais evitar
Melhores Alimentos
1. Bagas
Alimentos que têm uma grande quantidade de antioxidantes são ótimos para a saúde da tireoide. Bagas estão repletas de antioxidantes e bondade picante doce.
Em 2010, os pesquisadores descobriram que de 3.000 alimentos, as frutas silvestres continham algumas das maiores quantidades de antioxidantes. Estes incluíam amoras, morangos, cranberries e bagas de goji.
2. Carne e Frango
Outro amigo da sua tireoide é o nutriente zinco. A falta de zinco em seu corpo pode fazer com que sua tireoide se torne lenta e hipoativa, uma condição também conhecida como hipotireoidismo .
O hipotireoidismo pode causar lentidão, ganho de peso e sensibilidade aumentada à temperatura fria. Outro efeito colateral da deficiência de zinco é a alopecia, uma condição autoimune em que o cabelo cai em grandes aglomerados.
A maioria das pessoas nos Estados Unidos já obtém zinco suficiente, comendo muita carne . Um hambúrguer de carne de 3 onças tem cerca de 3 miligramas de zinco, enquanto uma porção de 3 onças de carne escura de frango tem cerca de 2,4 miligramas.
3. Peixes
O iodo é considerado o melhor amigo da glândula tireoide, pois é o nutriente mais associado à saúde da tireoide. O peixe é uma excelente fonte desse nutriente, pois o iodo é encontrado principalmente na água do mar e no solo.
O atum enlatado é uma ótima opção, pois uma porção de 3 onças contém cerca de 11% de sua necessidade diária de iodo.
Se você estiver se sentindo chique, asse 3 onças de bacalhau no forno. Tem 66% por cento da ingestão diária recomendada de iodo.
4. Marisco
Mariscos, como camarão e lagosta, contêm uma dose dupla de iodo e zinco, tornando-os um ótimo alimento para a tireoide. 3 onças de camarão tem cerca de 20% de sua ingestão diária recomendada de iodo, enquanto lagosta e caranguejo têm 3,4 e 6,5 miligramas de zinco, respectivamente.
5. Algas marinhas
Tome novamente da generosidade do mar para manter sua tireóide feliz e saudável. As algas marinhas vêm do mar rico em iodo, por isso é um alimento perfeito para a tireoide.
As algas marinhas são conhecidas por serem muito ricas em iodo, o que significa que você não deve subsistir apenas com saladas de algas e sushi. Atenha-se a uma salada de algas marinhas por semana para colher seus benefícios da tireóide e fique longe de suplementos e chás de algas marinhas.
6. Leite
Surpreendentemente, a maior parte do iodo em uma dieta americana média vem de uma refeição comum: produtos lácteos . Isso ocorre porque gado leiteiro, como cabras e vacas, são alimentados com suplementos de iodo e são ordenhados com produtos de limpeza à base de iodo.
O leite é uma ótima fonte de iodo, mas é melhor beber mais. Pesquisadores dizem que o público americano tem bebido menos leite desde 1970.
Apenas 1 xícara de leite com baixo teor de gordura já é um terço da ingestão diária recomendada de iodo. Para torná-lo ainda mais eficaz, tome leite que diz que foi enriquecido com vitamina D.
A deficiência de vitamina D é comumente associada a doenças da tireoide , já que pessoas com glândulas tireoidianas hipoativas são mais deficientes em vitamina D.
Dica profissional: parece que não consegue espremer um copo de leite em sua rotina diária? Opte por um pouco de queijo – recomendamos cheddar – em vez disso.
7. Iogurte
Nem todo mundo pode engolir laticínios diariamente, como aqueles que têm intolerância à lactose grave. O iogurte é uma ótima alternativa para laticínios como o leite, pois é mais fácil de digerir e possui culturas probióticas que contribuem para a flora intestinal.
O iogurte grego é uma escolha perfeita para obter sua ingestão de iodo. Faz até cerca de 50% da sua quantidade diária recomendada!
Culturas probióticas: Leveduras e bactérias vivas que são úteis para o seu sistema digestivo. Eles geralmente estão presentes em alimentos fermentados, como picles, iogurte, kimchi e queijos como gouda, cheddar, mussarela e queijo cottage.
Flora intestinal:Uma comunidade florescente de bactérias não nocivas que vivem em seu trato digestivo. Eles beneficiam seu corpo ao processar a fibra alimentar em ácidos graxos de cadeia curta, além de sintetizar as vitaminas B e K.
8. Castanha do Brasil
Outro nutriente importante que contribui para a saúde e regulação da tireoide é o selênio. Se você está se perguntando onde na terra você pode encontrar selênio, não procure mais, o Brasil – o lar das castanhas do Brasil.
A castanha do Brasil é conhecida como a única castanha do mundo que contém as maiores quantidades de selênio. Uma única noz pode conter 96 microgramas de selênio, que é o dobro da ingestão diária recomendada de selênio, que é de 55 microgramas.
O selênio pode adiar qualquer dano à tireóide a longo prazo , mas tome cuidado para não exagerar. Um excesso de selênio pode causar mau hálito, queda de cabelo, descoloração das unhas e até insuficiência cardíaca!
Lembre-se de ficar abaixo do limite máximo de selênio de 400 microgramas por dia e você está bem. Uma boa regra geral é um pequeno punhado de castanhas do Pará por semana.
9. Ovos
Se você quer uma dose dupla de selênio e iodo em apenas um alimento, opte por um ovo. Um ovo de galinha grande tem 20% de selênio e 16% da necessidade de iodo para um dia. Não descarte a gema – é onde está a maior parte do selênio e do iodo.
Piores Alimentos
1. Alimentos Processados
Embora você possa pensar que aumentar sua ingestão de iodo significa simplesmente participar de alimentos mais salgados e pré-embalados, pense novamente. 75% da ingestão diária de sódio de uma pessoa média vem de alimentos processados, mas nem todo esse sal é iodado.
Na verdade, os fabricantes não são obrigados a usar sal iodado, nem são obrigados a indicá-lo em seus rótulos. Ingerir muita comida salgada e processada só o prepara para pressão alta e doenças cardíacas, o que é contraproducente para manter a saúde da tireoide sob controle.
2. Fast-food
Os fast foods estão relacionados aos alimentos processados, pois nem todo o sal usado neles é iodado. Mesmo que seja, não lhe faria nenhum favor, já que a comida frita e drive-thru só irá prepará-lo para doenças de longo prazo.
3. Glúten (para quem sofre de doença celíaca)
A doença celíaca é uma doença autoimune caracterizada por uma grave intolerância ao glúten. Os produtos de glúten incluem pão, macarrão e qualquer coisa que contenha centeio, trigo e cevada.
As pessoas que têm doença celíaca demonstraram ter uma maior probabilidade de ter problemas de tireóide. Aderir a uma dieta sem glúten controla os sintomas da doença celíaca, bem como protege a tireoide.
Mas, se você não tem doença celíaca, você realmente não precisa evitar o glúten como a praga. Graças a certos processos de panificação , amplamente consumidos, o pão comercial pode até conter iodo!
As instalações de panificação industrial têm um ingrediente chamado “condicionador de massa”, que contém iodo. Muitos agentes de limpeza usados em processadores e equipamentos que o pão passa também são à base de iodo.
