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As receitas de caldo de osso são definitivamente um alimento reconfortante para todos. Nunca deixa de satisfazer todos os desejos do estômago. Mal sabíamos que esta sopa tem muitos benefícios de cura que até mesmo os pacientes com tireóide serão gratos. Grande reforço de imunidade, ajuda com seu intestino vazando, melhorar sua condição de pele são alguns dos benefícios para a saúde do caldo de osso que você pode não estar ciente. amor, pois ajudam a manter suas glândulas tireoides saudáveis.
Experimente estas receitas fáceis de caldo de osso para uma tireóide saudável
1. Sopa Versátil de Caldo de Osso de Carne
O caldo de osso deve definitivamente ser um dos alimentos em sua dieta da tireoide e até mesmo como ingrediente em alguns pratos de panela elétrica. Rico em aminoácidos, também pode ajudar a reparar naturalmente o revestimento digestivo e garantir que alimentos e medicamentos para a tireoide sejam quebrados e deixe seu corpo absorver os nutrientes. Basta reunir de 3 a 4 libras de ossos de carne misturados junto com o restante dos ingredientes nesta receita de Platings and Pairings . Cozinhe tudo em fogo baixo por 18-72 horas, deixe esfriar e coe a gordura gelatinosa.
- 2 cenouras médias, picadas
- 3 talos de aipo. picado
- 2 cebolas médias, picadas
- 2 colheres de vinagre de maçã
- 1 folha de louro
- 10-12 xícaras de água
2. Receita de Caldo de Carne Sopa de Taco de Panela Lenta
Você pode combinar seu caldo de carne caseiro para dar algo extra a este prato. Além disso, a cebola roxa nesta receita de carne de panela elétrica tem propriedades antibacterianas e antioxidantes, ácido fosfórico e quercetina, que são ótimas para a função ideal da tireoide. Certifique-se de cozinhar bem a carne moída primeiro em uma panela, depois mexa junto com os legumes e a mistura de temperos na panela elétrica e cozinhe em fogo alto por 6-8 horas.
- 1 libra de carne moída
- 1 lata média de feijão marinho, escorrido e lavado
- 4 dentes de alho, picados
- 1 lata média de feijão preto orgânico, escorrido e enxaguado
- 1 lata média de feijão de pimenta orgânica
- pimenta em pó (2 colheres de sopa)
- 1 lata média de grão de bico orgânico, escorrido e enxaguado
- 1 lata média de tomate estufado estilo mexicano
- cinza de pimenta caiena
- cominho moído (1 colher de sopa)
- 1 lata média de milho integral com pimentão, escorrido
- páprica (1 colher de chá)
- orégano (1 colher de chá)
- 1 cebola roxa média, picada
- Caldo de carne suficiente para cobrir todos os ingredientes
3. Sopa de Arroz Selvagem de Frango e Carne
Você sabia que o arroz selvagem é rico em magnésio? O magnésio ajuda a aumentar os níveis de energia , algo que os pacientes com tireoide precisam para vencer a fadiga. Ele também vem com uma série de nutrientes como aminoácidos, vitamina B6, folato, manganês, zinco e ferro, que também são necessários para controlar os sintomas da tireoide. Cozinhe tudo, com as fatias de peito de frango em cima do arroz selvagem, por 3-4 horas em temperatura alta e sirva.
- 1 xícara de arroz selvagem cru
- 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele
- ¾ xícara de aipo, picado
- 1 xícara de cebola, picada
- ¾ xícara de cenoura, picada
- 4-5 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 6 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de tempero para aves sem sal
- 3 colheres de manteiga ou ghee
- 2 colheres de azeite
- Sal e pimenta a gosto
4. Pimentas Recheadas do Sudoeste
Os pimentões são uma excelente fonte de antioxidantes, então considere preparar isso para sua próxima refeição. Para limpar os pimentões, corte a parte de cima e retire as sementes e a parte branca de dentro. Misture a carne cozida, arroz integral, grãos de milho, salsa, cebola picada e as especiarias. Em vez de água, despeje um terço de xícara de caldo de carne, cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.
- 6 pimentões
- 1 libra de carne magra de peru moída, dourada e escorrida
- 1 xícara de arroz integral instantâneo cozido
- 2 xícaras de salsa
- 1 xícara de grãos de milho
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 2 colheres de sal
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 lata pequena de feijão preto, escorrido e lavado
- 1/3 xícara de água
5. Assado de veado com aroma de maçã
Carne de veado ou veado é nutricionalmente mais saudável do que a carne bovina, embora você possa usar carne para esta receita de fogão lento com caldo de osso. A carne de veado também é boa para pacientes com tireóide que não podem parar de comer carne, mas precisam de uma opção alternativa que possa ajudar a manter o ganho de peso afastado . Comece por forrar a panela lenta com azeite, depois coloque cuidadosamente a carne e, em seguida, coloque as maçãs, as cebolas e o alho por cima. Asse por 6-8 horas em fogo baixo até ficar macio, retire tudo, exceto os pingos e adicione o caldo de carne para fazer o molho.
- 1 colher de azeite
- 3 quilos de carne de veado desossada
- 1 maçã grande, sem caroço e cortada em quatro
- 2 cebolas pequenas, fatiadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara de caldo de carne
Essas receitas saudáveis de panelas elétricas certamente facilitarão a preparação de refeições e ajudarão você a manter seu plano de dieta da tireoide. Embora você não precise verificar seu fogão lento com frequência, apenas certifique-se de que ele não ultrapasse o tempo de cozimento recomendado. Para controlar as porções, você também pode reduzir os ingredientes ou guardar porções extras na geladeira para comer depois.
