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Continue lendo para descobrir o papel que o selênio desempenha na manutenção da função da tireoide.
Selênio e função da tireóide | Qual é a conexão?
O que é selênio?
O selênio é um mineral presente em alimentos, água e solo. Embora apenas pequenas quantidades deste mineral sejam necessárias ao corpo, é essencial para a realização de funções corporais, incluindo o metabolismo.
A maior parte do selênio encontrado no corpo é adquirido através da dieta. Alguns alimentos ricos em selênio incluem aves, fígado, peixe, caranguejo e trigo.
A quantidade de selênio nessas fontes de alimentos depende de onde elas são cultivadas ou criadas. Isto é especialmente verdadeiro para aqueles que são cultivados em solos.
Por exemplo, a quantidade de selênio presente no trigo dependerá do nível de selênio do solo em que ele cresceu. O noroeste do Pacífico e a planície costeira oriental dos Estados Unidos registram os níveis mais baixos de selênio.
É por isso que os moradores dessas áreas adquirem naturalmente selênio por meio de sua dieta, variando entre 60 e 90 mcg por dia. A deficiência de selênio pode levar a problemas de saúde, incluindo tireoide subativa, complicações cardíacas, pressão alta e níveis anormais de colesterol.
Deficiência de selênio em pacientes com tireóide
As pessoas podem não encontrar o elemento selênio em muitos rótulos de alimentos. Alguns artigos de saúde podem não discuti-lo.
Isso não muda o fato de que o mineral é um nutriente vital. É ainda mais importante para pessoas com problemas de tireóide.
Este micronutriente pode ajudar a mitigar os sintomas da doença da tireoide. O mineral também pode promover a produção hormonal saudável das glândulas.
Uma glândula tireóide em funcionamento depende de uma ingestão adequada do mineral.
O nutriente, juntamente com o iodo, é fundamental na produção de hormônios da tireoide . Esses hormônios então regulam muitos sistemas em todo o corpo.
Uma tireoide em funcionamento contribui para o metabolismo saudável e a digestão adequada. O corpo também precisa dele para o controle muscular.
Também promove a função cerebral, ossos fortes, frequência cardíaca forte e regulação do humor.
A baixa produção hormonal pode levar ao hipotireoidismo, que é uma condição médica caracterizada por uma glândula tireoide hipoativa.
Os sintomas podem incluir fadiga, ganho de peso, depressão e perda de memória. Dores musculares, espasmos musculares e intolerância ao frio também podem ser sinais de hipotireoidismo.
O excesso de hormônio tireoidiano pode resultar em hipertireoidismo, o que significa que a glândula tireoide está hiperativa.
As pessoas com a doença podem perder muito peso ou sentir mais calor do que o habitual. Eles também tendem a ter problemas para dormir.
Um dos sintomas clássicos é a palpitação do coração ou uma sensação de “nervosismo”.
Alguns estudos descobriram que pode modular a maneira como a tireoide produz os hormônios.
Funciona em conjunto com o iodo. É o principal mineral necessário para produzir os hormônios da tireoide.
Na verdade, sem ele, o corpo não será capaz de sintetizar iodo para criar esses hormônios.
Quais são os benefícios do selênio?
1. Propriedades antioxidantes
Antioxidantes são compostos presentes em certos alimentos que ajudam a prevenir os danos dos radicais livres. Os radicais livres são resíduos tóxicos de processos químicos como o metabolismo.
Eles podem prejudicar significativamente os tecidos e células vivas por meio do estresse oxidativo, que tem sido associado a condições crônicas como câncer , doenças cardíacas e doença de Alzheimer .
2. Melhoria da saúde do coração
Uma análise de estudos observacionais revelou que o risco de doença cardíaca foi reduzido em 24% após um aumento de 50% nos níveis de selênio no sangue.
O mineral também mostrou potencial na redução de marcadores de inflamação, que contribuem para o desenvolvimento de doenças cardíacas. Uma revisão separada de estudos mostrou que pacientes com doenças cardíacas diminuíram seus níveis de proteína C reativa (PCR), um marcador inflamatório, após tomar suplementos de selênio.
Também aumentou os níveis de glutationa peroxidase, uma enzima antioxidante que protege os organismos contra danos oxidativos, de acordo com a mesma revisão.
Você pode manter a saúde do seu coração sob controle adicionando mais alimentos ricos em selênio à sua dieta. Esses incluem:
- Ostras
- Cogumelos
- castanha-do-pará
- Camarão
- Atum
3. Impulso do sistema imunológico
Esse efeito favorável tem sido atribuído à capacidade do mineral de reduzir o estresse oxidativo , prevenindo a inflamação e melhorando a imunidade.
Estudos encontraram uma ligação entre níveis elevados de selênio no sangue e melhor resposta imune. Por outro lado, descobriu-se que a deficiência de selênio diminui a resposta imune, pois prejudica a função das células imunes.
Além disso, os suplementos de selênio mostraram ajudar a impulsionar o sistema imunológico de pessoas com hepatite C, tuberculose e gripe.
4. Menor risco de declínio cognitivo
O estresse oxidativo também é uma das causas de doenças neurológicas, como esclerose múltipla, doença de Parkinson e doença de Alzheimer. Em um estudo , descobriu-se que pacientes com doença de Alzheimer têm baixos níveis de selênio.
Outros estudos mostram que vitaminas e minerais antioxidantes, incluindo selênio, ajudam a melhorar a memória de pacientes com Alzheimer. Além disso, pesquisas separadas encontraram uma ligação entre a dieta mediterrânea e um menor risco de doença de Alzheimer.
Esta dieta é rica em alimentos com altos níveis de selênio, incluindo nozes e frutos do mar.
5. Melhor saúde da tireóide
O selênio também desempenha um papel crucial na saúde da tireoide, apoiando a produção de hormônios tireoidianos e o funcionamento da glândula tireoide. O mineral antioxidante também ajuda a proteger a tireoide contra danos oxidativos.
Outro estudo observacional encontrou uma associação entre baixos níveis de selênio e maior risco de hipotireoidismo e tireoidite autoimune.
Mais benefícios do selênio
O selênio faz mais do que estimular a função tireoidiana saudável. É por isso que também é ideal mesmo para pessoas que não têm problemas de tireóide.
Ele fornece proteção antioxidante, por exemplo. Os antioxidantes ajudam a evitar que o corpo desenvolva sérios problemas de saúde. Estes incluem câncer, doenças cardíacas, derrames e declínio mental.
Um sistema imunológico mais saudável também previne resfriados e gripes, bem como o envelhecimento prematuro da pele.
Pessoas com problemas de tireóide geralmente têm problemas com seu sistema imunológico . Eles podem ter imunidade mais baixa, tornando-se vulneráveis a mais problemas de saúde.
Isso torna a proteção antioxidante do micronutriente uma espécie de “um-dois soco” quando se trata de melhorar a saúde em pacientes com tireoide.
Acima de tudo, ajuda a regular os níveis de iodo. Muito disso pode danificar as glândulas tireoides.
Quanto selênio é necessário para a saúde da tireóide?
A boa notícia é que a maioria dos americanos obtém o suficiente de sua dieta regular. Aqueles com doenças da tireóide, no entanto, podem ter níveis mais baixos do micronutriente.
Se os problemas de tireóide são uma preocupação, é especialmente importante saber quanto é necessário .
Esse conhecimento lhes permite escolher mais alimentos ricos em selênio. Eles também podem considerar suplementos de suporte à tireoide .
As crianças precisam de cerca de 20 microgramas (mcg) por dia. Crianças menores de 9 anos precisam de 30 mcg e pré-adolescentes devem ter 40 mcg.
Desde a adolescência até a idade adulta, cerca de 55 mcg é adequado para a maioria das pessoas. A exceção a esta recomendação são as mulheres grávidas ou amamentando.
Nesses casos, a quantidade necessária é de 60 a 70 mcg por dia.
O que causa a deficiência de selênio?
Dieta
Uma das razões comuns para a deficiência são as más escolhas alimentares. Também pode ser prevalente em países com baixas quantidades do mineral no solo.
Condições
de saúde Algumas condições de saúde interferem na capacidade do corpo de absorver o nutriente. Estes incluem a doença de Crohn e outros problemas digestivos.
Doença de Crohn Definição: É uma inflamação crônica de certas partes do sistema intestinal, como o cólon. Pode resultar em inchaço, vermelhidão e ulcerações dos órgãos afetados.
O mesmo vale para doenças autoimunes e condições de disfunção imunológica, incluindo HIV.
Medicamentos
Tomar certos medicamentos também pode causar o esgotamento do micronutriente.
Outros tratamentos médicos também apresentam o risco de diminuição do selênio. Estes incluem cirurgia de bypass gástrico e diálise.
Mesmo antes que os médicos possam detectar problemas de tireóide, os sintomas de deficiência de selênio podem ser aparentes. Pode resultar em ganho de peso, doenças frequentes, perda de cabelo e fadiga.
Alimentos Ricos em Selênio
Comer alimentos ricos em selênio pode ser uma obrigação para aqueles com problemas de tireóide. A quantidade do mineral que essas plantas possuem depende da qualidade do solo.
Para as pessoas na América do Norte, isso raramente é um problema. Uma exceção pode ser comer muitas fontes de alimentos da Ásia ou da Europa Oriental.
As castanhas do Brasil tendem a ser a maior fonte de alimentos à base de plantas com selênio. Na verdade, um punhado deles fornece cerca de sete vezes a dose diária recomendada (RDA).
Outras fontes não animais de selênio incluem macarrão enriquecido, aveia e arroz integral. Você também pode obtê-los de cereais de trigo inchados, pão integral e espinafre.
Feijão cozido enlatado também são boas fontes. Todos esses alimentos oferecem pelo menos 10% da RDA de selênio.
Os produtos de origem animal também são alimentos confiáveis com alto teor de selênio. O atum albacora oferece mais de 100% da RDA.
Em ordem decrescente, outras opções que fornecem pelo menos 10% da RDA deste nutriente vital são:
- Linguado
- Sardinhas
- presunto
- Camarão
- Bife
- Peru
- Bife de fígado
- Frango
- Queijo tipo cottage
- Carne moída
- Ovos
- Leite
- Iogurte
Mais fontes de selênio
Algumas pessoas podem não conseguir obter o suficiente do mineral de sua dieta. Eles podem viver em uma região com baixo teor de selênio no solo, o que afeta as quantidades presentes em alimentos à base de plantas.
Fontes animais dessas áreas também podem ter menos do mineral. Isso acontece porque eles comem grãos em solos com baixo teor de selênio.
Veganos e vegetarianos podem ter problemas com o consumo de selênio. É possível que eles não consigam atingir a ingestão recomendada de 55 mcg por dia.
Assim como alguns pacientes de tireóide. É por isso que os médicos podem recomendar suplementos contendo mais selênio.
O selênio é um mineral traço vital, especialmente para a função da tireóide. Isso não significa que as pessoas podem exagerar.
Quantidades excessivas do nutriente podem resultar em erupções cutâneas, náuseas e diarréia. Eles também podem levar a cabelos e unhas insalubres e sintomas mais graves.
Pessoas com problemas de tireóide podem gerenciar o problema.
Eles precisam da ajuda de seus médicos, principalmente um endocrinologista. Somente esses médicos podem dizer as melhores quantidades do mineral para sua saúde.
Às vezes, as dietas podem limitar a ingestão de selênio. Os testes também podem mostrar uma deficiência nutricional.
Nesse caso, uma combinação de mudanças na dieta e suplementos pode ser necessária. Eles podem fazer uma grande diferença no aumento da saúde da tireóide.
Em poucas palavras, embora existam benefícios impressionantes do selênio, você não deve exceder a ingestão diária recomendada. Pergunte ao seu médico como você pode maximizar esses incríveis benefícios para a saúde do selênio, especialmente se você tiver necessidades médicas especiais.
